Weine Alsace Grand Cru Hubert Meyer - Winzerberg - 2021

Der Hubert Meyer Alsace Grand Cru Cuvée Winzerberg 2021 ist ein Weißwein, der aus einem der angesehensten Terroirs des Elsass stammt. Die genaue Rebsortenzusammensetzung wird nicht ausdrücklich angegeben, doch typischerweise dominieren auf den Grands Crus der Region Rebsorten wie Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris oder Muscat. Die Cuvée Winzerberg spiegelt vermutlich einen klassischen, trockenen und eleganten Stil wider, in dem Frische, Finesse und eine beeindruckende aromatische Komplexität miteinander verwoben sind. Im Glas präsentiert sich der Wein strahlend hell, während das Bouquet an reife Zitrusfrüchte, Steinobst, florale Noten und feine mineralische Akzente erinnert. Der Ausbau auf einem Grand Cru-Terroir verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und Langlebigkeit.

Das Elsass, eingebettet zwischen Vogesen und Rhein, profitiert von einem der trockensten und sonnigsten Klimata Frankreichs. Die Böden der Grands Crus sind besonders vielfältig – von Kalk und Mergel bis hin zu Granit und Schiefer – was jedem Wein einen ganz eigenen Charakter verleiht. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition bis ins Mittelalter zurück, mit einem starken Fokus auf die Identität des Terroirs. Gerade die Grand Cru-Lagen stehen für die Spitze der Qualität und bringen facettenreiche, langlebige Weine hervor.

Dieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten aus der feinen alsacischen und internationalen Küche. Dank seiner Frische und Mineralität harmoniert er ideal mit Fischgerichten, edlem Meeresfrüchte-Risotto, gedämpftem Spargel oder Ziegenkäse. Besonders empfehlenswert sind lokale Spezialitäten wie ein klassischer Flammkuchen, Sauerkraut mit Fisch oder eine Quiche aux Légumes.

Für das optimale Genusserlebnis sollte der Hubert Meyer Alsace Grand Cru Cuvée Winzerberg 2021 gut gekühlt bei 8-10°C serviert werden. Vor dem Genuss empfiehlt sich, den Wein einige Minuten atmen zu lassen, damit sich das volle Aromenspektrum entfalten kann. Der Wein besitzt zudem ein schönes Lagerpotenzial und kann über mehrere Jahre hinweg reifen.