Weine Morgon Les Héritiers Saint-Genys - Morgon En Ruyere - 2022

Der Morgon "Cuvée En Ruyere" 2022 von Les Héritiers Saint-Genys präsentiert sich als charaktervoller Rotwein aus einer der renommiertesten Lagen des Beaujolais. Typisch für diese Appellation ist der Wein wahrscheinlich aus der Rebsorte Gamay vinifiziert worden, deren Frische und aromatische Vielfalt in Morgon besonders ausdrucksstark zur Geltung kommt. Der Jahrgang 2022 verspricht Fruchtigkeit und eine gewisse Unbeschwertheit, gestützt von der traditionellen Vinifikation, bei der meist darauf geachtet wird, die natürliche Eleganz und Saftigkeit der Trauben zu bewahren. Im Glas erwarten Sie Aromen von reifen roten Früchten, wie Kirsche und Brombeere, flankiert von subtilen floralen Noten und einem Hauch Mineralität – Ausdruck des spezifischen Terroirs von Morgon. Feine Tannine und eine angenehme Frische verleihen diesem Rotwein sowohl Struktur als auch Trinkfluss.

Das Weinbaugebiet Beaujolais, südlich von Burgund gelegen, ist weltbekannt für seine leichten, fruchtbetonten Rotweine, jedoch bieten einzelne Cru-Lagen wie Morgon komplexere und facettenreichere Tropfen. Dank des gemäßigten Kontinentalklimas und der abwechslungsreichen Böden – in Morgon dominieren granithaltige, eisenreiche Lagen – finden die Reben hier ideale Bedingungen. Die Weingeschichte der Region reicht bis in die Römerzeit zurück und heute gelten die Cru-Weine, zu denen Morgon zählt, als exzellente Botschafter des lokalen Terroirs.

Dieser Wein passt hervorragend zu regionalen Klassikern wie Coq au Vin oder einer deftigen Wurstplatte (Charcuterie), aber auch zu würzigen Terrinen, gebratenem Geflügel oder geschmortem Rindfleisch. Noch besser entfaltet er sich zu Pilzgerichten, Gratins oder mittelkräftigem Käse aus der Region, wie Saint-Marcellin oder Tomme de Savoie.

Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Morgon "Cuvée En Ruyere" bei einer Temperatur von 14-16°C zu servieren. So kommen seine vielschichtigen Aromen und sein ausgewogenes Mundgefühl am besten zur Geltung. Vor dem Genuss kann eine kurze Belüftung von 30 Minuten in einer Karaffe zusätzliche Tiefe und Komplexität offenbaren.