Weine Margaux Château Margaux - 2015

Château Margaux 2015 ist ein außergewöhnlicher Grand Cru aus der berühmten Appellation Margaux im Herzen des Médoc, Bordeaux. Dieser Rotwein wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon hergestellt, ergänzt durch Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc – eine klassische Bordeaux-Cuvée, die dem Wein Struktur, Finesse und Tiefe verleiht. Der Jahrgang 2015 gehört zu den besten der letzten Jahre: Er profitierte von optimalen Bedingungen während der Vegetationsperiode, mit einem warmen Frühling und Sommer sowie idealen Erntebedingungen. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt, überwiegend im Edelstahltank mit anschließender Reifung in neuen französischen Barriques, wodurch der Wein seinen unverkennbaren Stil erhält.

Die Weinbauregion Bordeaux, und insbesondere das Médoc, ist weltberühmt für ihre komplexen und langlebigen Rotweine. Das Terroir von Margaux ist geprägt von kiesigen Böden, die für eine gute Drainage sorgen und die Wärme speichern – ideale Voraussetzungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon. Das gemäßigte atlantische Klima mit ausreichend Niederschlägen und milden Temperaturen schafft stabile Wachstumsbedingungen. Die Geschichte von Château Margaux reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück; das Weingut zählt zu den prestigeträchtigsten Adressen der Welt.

Kulinarisch harmoniert ein gereifter Château Margaux vorzüglich mit edlen Fleischgerichten, etwa einem klassischen Côte de Boeuf, Lammrücken oder Wild wie Rehrücken. Auch Entenbrust mit Sauce aux Airelles oder ein mild gereifter Comté sind ideale Begleiter. Regionale Spezialitäten wie „Entrecôte à la Bordelaise“ unterstreichen die Vielschichtigkeit des Weins.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfehlen wir, den Wein etwa zwei Stunden vor dem Servieren zu karaffieren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. So entfaltet Château Margaux 2015 sein elegantes Bouquet mit Noten von Cassis, Veilchen, feinen Gewürzen und edlem Holz perfekt – ein großer Genuss für besondere Momente.