Weine Margaux Château Margaux - 2018

Château Margaux 2018 ist einer der großen Klassiker der Bordeaux-Weinwelt und gilt als Inbegriff der Eleganz aus dem Médoc. Dieser Ausnahmewein wird überwiegend aus Cabernet Sauvignon vinifiziert, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Das Jahr 2018 war durch einen schwierigen Frühling mit viel Niederschlag geprägt, gefolgt von einem langen, heißen Sommer, der den Trauben eine wunderbare Reife und Konzentration verliehen hat. Der Terroir von Château Margaux zeichnet sich durch seine feinen Kiesböden aus, die eine ausgezeichnete Drainage bieten und insbesondere dem Cabernet Sauvignon Ausdrucksstärke verleihen. Die Vinifikation folgt traditionellen, sehr präzisen Methoden; Ausbau und Reifung finden in neuen französischen Eichenfässern statt, was dem Wein Komplexität, Lagerpotenzial und eine edle Note von Röstaromen verleiht.

Die Appellation Margaux im Herzen des linken Flussufers von Bordeaux ist berühmt für ihre femininen, floralen und gleichzeitig komplexen Weine. Das milde ozeanische Klima mit ausreichender Sonneneinstrahlung begünstigt eine langsame und vollständige Ausreifung der Trauben. Die kargen Kies- und Sandböden speichern die tagsüber gesammelte Wärme und geben sie nachts an die Reben ab. Margaux und insbesondere Château Margaux zählt seit Jahrhunderten zu den renommiertesten Weingütern der Region, berühmt für ihre große Geschichte, Qualität und Finesse.

Im Glas entfaltet dieser Jahrgang betörende Aromen dunkler Beerenfrüchte, Veilchen, Zedernholz und feiner Gewürze, untermalt von einer perfekten Tanninstruktur und einer ausbalancierten Frische. Zu Château Margaux 2018 passen edle Speisen wie gebratenes Lammkarree mit Kräuterkruste, zart geschmorte Rinderbacken, Taube mit Trüffeln oder traditionelle französische Wildgerichte. Als regionale Spezialität empfiehlt sich auch ein Entrecôte à la Bordelaise. Reifer Hartkäse wie Comté oder ein milder Blauschimmelkäse runden das Genusserlebnis ab.

Idealerweise servieren Sie diesen Margaux in großen Bordeaux-Gläsern bei einer Temperatur von 17-18°C. Eine Karaffierung etwa zwei Stunden vor dem Genuss sorgt dafür, dass sich die Aromen optimal entfalten. Der Wein bietet schon jetzt großes Trinkvergnügen, aber auch ein enormes Lagerpotenzial für mindestens zwei bis drei Jahrzehnte.