Weine Margaux Château Margaux - 1986

Der Château Margaux 1986 ist ein herausragender Bordeaux aus der renommierten Appellation Margaux im Médoc. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch klassische Assemblage aus, in der Cabernet Sauvignon dominiert, begleitet von Merlot und geringen Anteilen von Petit Verdot und Cabernet Franc. Das Jahr 1986 war im Bordeaux durch eine lange Vegetationsperiode und ideale Wetterbedingungen geprägt, die Trauben konnten optimal ausreifen. Dies spiegelt sich in der komplexen Aromatik und der hohen Lagerfähigkeit des Château Margaux wider. Der Ausbau erfolgte traditionell in französischen Eichenfässern, was dem Wein feine Tanninstruktur und subtile Würznoten verleiht. In der Nase finden sich intensive Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz, Veilchen und einer eleganten Tonspur von Graphit. Am Gaumen überzeugt der Wein durch Tiefe, Finesse und eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Kraft; auch nach Jahrzehnten zeigt er Raffinesse, seidige Tannine und eine beeindruckend lange Finale.

Das Médoc, und insbesondere die Appellation Margaux, liegt am linken Ufer der Gironde, wo das Mikroklima durch die Nähe des Flusses und den Atlantik beeinflusst wird. Hier herrschen kühle Nächte und warme Tage, was zu einer langsamen und gleichmäßigen Reife führt. Die Kieselböden von Margaux sind außergewöhnlich gut drainiert und speichern die Sonnenwärme, was die Entwicklung tiefgründiger, aromatischer Weine begünstigt. Die Geschichte des Château Margaux reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück und seitdem gilt es als eines der berühmtesten Weingüter Frankreichs, mit einem legendären Ruf für Eleganz und Alterungsfähigkeit.

Zu einem gereiften Château Margaux wie dem 1986er passen besonders feine Gerichte. Ein klassisches Chateaubriand mit Morchelrahm, ein gebratener Lammrücken aus der Region oder Taube mit Trüffel harmonieren exzellent mit der Komplexität und Tiefe des Weins. Auch ein Hartkäse wie Comté oder alter Mimolette unterstreicht seine Eleganz.

Da der Wein sein Reifestadium erreicht hat, empfiehlt sich eine vorsichtige Dekantierung, um Depot zu entfernen und die Aromen zu entfalten. Ideale Trinktemperatur liegt bei 17-18°C. So offenbart der Château Margaux 1986 seine Feinheit, aromatische Tiefe und seidige Struktur in voller Pracht.