Weine Lalande-de-Pomerol Lafon la Tuillerie

Der Lafon la Tuillerie aus der Appellation Lalande-de-Pomerol präsentiert sich als klassischer Vertreter eines Rotweins aus dem Libournais im Bordeaux. Da kein Jahrgang angegeben wurde, lässt sich die genaue Ausprägung nicht festlegen, dennoch kann man vom typischen Stil der Region ausgehen: Dunkle, leuchtende Farbe, mit Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren, ergänzende Noten von Pflaume, Gewürzen und oft subtilen Röstaromen durch den Ausbau im Holz. Die Rebsorten in Lalande-de-Pomerol sind traditionell von Merlot dominiert, wobei Cabernet Franc und gelegentlich Cabernet Sauvignon ergänzend enthalten sind – ihre genaue Zusammensetzung kann jedoch je nach Jahr und Weingut leicht variieren. Der Stil des Weins ist meist samtig und weich, mit einer angenehmen Frische und gut eingebundenen Tanninen.

Die Region Lalande-de-Pomerol liegt nördlich von Pomerol am rechten Ufer der Dordogne. Hier profitieren die Weinberge vom gemäßigten maritimen Klima mit milder Witterung und regelmäßigen Niederschlägen, ideal für die langsame Reifung der Trauben. Die Böden sind geprägt von Kies, Sand und Lehm mit eisenhaltigen Anteilen – diese Vielfalt verleiht den Weinen Finesse, Tiefe und eine seidige Textur. Historisch steht die Region häufig im Schatten von Pomerol, gilt jedoch heute als Geheimtipp für charakterstarke Bordeaux-Weine mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Kulinarisch harmoniert ein solcher Wein wunderbar mit geschmortem Fleisch wie Rind oder Lamm, aber auch mit gebratenem Geflügel, Ratatouille oder klassischen Gerichten der südwestfranzösischen Küche. Eine Ente à la Bordelaise oder Linsen mit Wurst sind typisch regionale Begleiter, die besonders gut zu den samtigen Tanninen passen. Gereifter Käse, etwa ein Comté, rundet das Genuss-Erlebnis ab.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfehlen sich eine Karaffierung sowie eine Serviertemperatur von 16-18°C. So zeigt der Wein sein volles Potential und bleibt angenehm ausbalanciert.