Weine Meursault Benjamin Leroux - 1er Cru - Les Genevrières - 2019

Der Meursault 1er Cru „Les Genevrières“ 2019 von Benjamin Leroux ist ein herausragender Weißwein aus einer der renommiertesten Lagen der Côte de Beaune in Burgund. Typisch für Meursault-Weine und insbesondere für die Premier-Cru-Lagen zeichnet sich auch dieser Wein durch eine komplexe Aromatik aus, die oft von feinen Noten weißer Früchte, Zitrus, reifer Birne und einem Hauch gerösteter Nüsse getragen wird. In der Regel wird für solche Weine die Rebsorte Chardonnay verwendet, was sich in ihrer Struktur und Eleganz widerspiegelt. Die Vinifikation erfolgt meist in Eichenfässern, wodurch der Wein zusätzlich an Tiefe gewinnt und subtil von einer cremigen Textur und feinen Röstaromen profitiert, ohne dabei seine Frische zu verlieren. Das Jahr 2019 bescherte der Region ein ausgewogenes Klima mit warmen Sommern und idealer Reife der Trauben, was sich in einer harmonischen Balance von Kraft, Frische und Finesse niederschlägt.

Die Appellation Meursault gilt als Inbegriff großer, trockener Weißweine Burgunds. Die Lage „Les Genevrières“ zählt zu den besten Premier Crus, deren Böden aus kalkreichem Ton mit feinen, steinigen Strukturen bestehen. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht den Weinen Komplexität, Mineralität und Lagerpotenzial. Das Klima in der Côte de Beaune ist kontinental geprägt, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reife ermöglicht. Die Geschichte von Meursault ist eng mit der Entwicklung burgundischer Spitzenweine verwoben, und Winzer wie Benjamin Leroux stehen für eine moderne Stilistik, die auf Präzision und Terroirtreue setzt.

Als Begleiter entfaltet dieser Meursault sein ganzes Potenzial zu feinem Geflügel oder Kalbfleisch in cremigen Saucen, zu Jakobsmuscheln, gebratenem Lachs oder kräftigen Fischgerichten. Auch klassische regionale Spezialitäten wie eine Poularde à la crème oder ein Bresse-Huhn mit Morcheln unterstreichen die Vorzüge dieses Weins. Gereifter Comté oder Brillat-Savarin sind ausgezeichnete Käse-Partner.

Für die optimale Entfaltung der Aromatik empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 10-12°C. Ein Dekantieren für etwa 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Genuss steigern. Dieser Wein besitzt auch ausgezeichnetes Potenzial für weitere Reifejahre in Ihrer Sammlung.