Weine Beaune Pierre André - Clos du Dessus des Marconnets - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Beaune AOC „Cuvée Clos du Dessus des Marconnets“ 2022 vom Château Pierre André ist ein reinsortiger Burgunder aus der renommierten Côte de Beaune. Diese Cuvée stammt aus einer privilegierten Parzelle und wurde aus Pinot Noir-Trauben vinifiziert, die für ihre Raffinesse und Ausdruckskraft bekannt sind. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch einen warmen und sonnenreichen Sommer aus, der den Trauben eine ausgezeichnete Reife sowie samtige Tannine und eine intensive Fruchtausprägung verliehen hat. Der Ausbau erfolgt traditionell im Holzfass, wodurch feine Röstaromen und eine dezente Würze den fruchtigen Charakter abrunden. In der Nase dominieren Noten von reifen roten Kirschen, Himbeeren und feinen Gewürzen, unterlegt von einer eleganten mineralischen Note, die typisch für das Terroir ist.

Die Côte de Beaune ist weltweit als Herzstück großer Burgunder-Rotweine bekannt. Das kontinentale Klima mit warmen Sommern und kühlen Nächten fördert eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Böden setzen sich überwiegend aus kalkhaltigem Mergel und Ton zusammen, wodurch der Pinot Noir hier eine unvergleichliche Tiefe und Mineralität ausbildet. Die lange Geschichte des Weinbaus in Beaune, die bis ins Mittelalter zurückreicht, hat zu einer außergewöhnlichen Sorgfalt im Weinberg und Keller geführt, was sich in der konstant hohen Qualität der Weine widerspiegelt.

Zu diesem eleganten, aber strukturierten Beaune passen klassische französische Speisen hervorragend. Ein Coq au Vin, geschmorte Kalbsbacken oder ein zarter Rinderbraten mit Burgundersauce unterstreichen die Vielschichtigkeit des Weins. Auch herbstliche Pilzgerichte oder gereifter Reblochon harmonieren wunderbar mit der Frische und dem feinen Tanningerüst. Regionale Spezialitäten wie Oeufs en Meurette finden hier ebenfalls ihren idealen Begleiter.

Für den optimalen Genuss empfehle ich, diesen Beaune AOC bei einer Temperatur von 15-17°C zu servieren. Dazu sollte er idealerweise mindestens eine Stunde vorher karaffiert werden, damit sich die Aromen voll entfalten können. Auch eine Lagerung von 5 bis 8 Jahren verspricht noch mehr Tiefe und Komplexität.