Der Beaune Premier Cru "Clos des Marconnets" 2009 vom renommierten Domaine Chanson ist ein Ausnahmebeispiel burgundischer Rotweinkunst. Hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben vinifiziert, zeichnet sich dieser Jahrgang durch seine intensive Fruchtigkeit, vielschichtige Bouquetentwicklung und elegante Struktur aus. Der Clos des Marconnets ist eine als Premier Cru klassifizierte Einzellage, was auf eine herausragende Qualität hinweist. Die Trauben werden sorgfältig selektiert, meist traditionell vergoren und reifen anschließend in französischen Eichenfässern, was dem Wein eine feine Holznote, dezente Würzigkeit und geschmeidige Tannine verleiht. Jahrgang 2009 brachte reife, gesunde Trauben hervor, was sich in einer bemerkenswerten Aromenvielfalt und einer harmonischen Balance von Kraft und Finesse widerspiegelt.
Die Côte de Beaune in der Region Bourgogne gilt als eine der berühmtesten Weinregionen der Welt. Hier herrscht ein gemäßigtes kontinentales Klima mit warmen Sommern und kühlen Wintern, was den Trauben eine langsame, ausgewogene Reifung ermöglicht. Die Besonderheit des Terroirs liegt in den ton- und kalkhaltigen Böden, die dem Pinot Noir seine typische Eleganz und seinen Ausdruck verleihen. Historisch reicht der Weinbau in Beaune bis in die römische Zeit zurück, und die Premier-Cru-Lagen sind Synonyme für höchste burgundische Weintradition.
Der Beaune Clos des Marconnets 2009 ist ein großartiger Speisenbegleiter. Harmonisch passen dazu klassische französische Gerichte wie Coq au Vin oder Boeuf Bourguignon, aber auch gebratene Entenbrust, Lammrücken mit Kräutern oder feine Pilzgerichte brillieren an seiner Seite. Regionale Spezialitäten wie Oeufs en Meurette oder ein gereifter Epoisses-Käse verstärken das Burgunder-Erlebnis.
Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 16-17°C in großen Gläsern, um sein vielschichtiges Bukett voll zu entfalten. Geben Sie ihm gerne eine Stunde zum Atmen, um seine aromatische Tiefe optimal zu genießen. Dieser Wein hat auch jetzt, mehr als zehn Jahre nach der Lese, noch ein großes Entwicklungspotenzial und kann weiterhin mit Genuss getrunken werden.
