Weine Champagner Champagne Lanson - Extra Age Blanc de Blancs

Viniou-Bewertungen

Der Champagne Lanson Extra Age Blanc de Blancs ist ein herausragender, nicht jahrgangsgebundener Champagner aus 100 % Chardonnay-Trauben. Diese Cuvée präsentiert sich als klassischer „Blanc de Blancs“, der ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Parzellen in den besten Lagen der Champagne – darunter renommierte Grands Crus wie Avize, Cramant und Le Mesnil-sur-Oger – vinifiziert wird. Die Trauben stammen aus mehreren herausragenden Jahrgängen, wobei der Wein überdurchschnittlich lange auf der Hefe reifen darf, um Finesse, Cremigkeit und eine zarte Komplexität zu erreichen. Die Vinifikation erfolgt klassisch ohne malolaktische Gärung, was typisch ist für das Haus Lanson und dem Champagner zusätzliche Frische und eine präzise, elegante Struktur verleiht.

Die Champagne-Region ist berühmt für ihre kühlen, gemäßigten Temperaturen und ihre kalkhaltigen Kreideböden, die ideale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay bieten. Das Klima sorgt für eine langsame, ausgewogene Reifung der Trauben, wodurch der Wein seine typische Mineralität und Frische bewahrt. Lanson zählt zu den traditionsreichen Häusern, die seit dem 18. Jahrhundert kompromisslos auf Qualität und einen eigenen, frischen Stil setzen.

Champagne Lanson Extra Age Blanc de Blancs eignet sich hervorragend als Aperitif, harmoniert jedoch auch wunderbar zu feineren Speisen. Probieren Sie ihn zu frischem Austern, Carpaccio vom Lachs oder zu feinen Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln. Die lebhafte Säure und die feine Perlage passen ebenso gut zu klassischen Gerichten wie einer Quiche Lorraine oder zu Ziegenfrischkäse aus der Champagne.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8-10°C. So entfalten sich die filigranen Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Brioche in vollem Umfang, während die Struktur und der mineralische Nachhall ihren besten Ausdruck finden.