Appellation Ajaccio - AOC

Die Herkunftsbezeichnung Ajaccio, gelegen auf der wunderschönen Insel Korsika in Frankreich, genießt den prestigeträchtigen Status einer Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Bekannt für ihre malerischen Landschaften und Weinberge, die zwischen Meer und Bergen angesiedelt sind, bietet Ajaccio Weine von seltener Eleganz und großer aromatischer Vielfalt. Die Reben wachsen in granithaltigen Böden und werden von einem mediterranen Klima verwöhnt, was den Weinen eine einzigartige Mineralität und bemerkenswerte Frische verleiht.

Die Rotweine aus Ajaccio, die überwiegend aus der Rebsorte Sciaccarellu hergestellt werden, zeichnen sich durch Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einer schönen Tanninstruktur aus. Die Roséweine hingegen sind bekannt für ihre Frische und Zartheit, ideal für entspannte Sommermomente. Schließlich sind die Weißweine, oft auf Basis von Vermentino, frisch, blumig und perfekt ausgewogen.

Für Weinliebhaber, die ihren Weinkeller organisieren möchten, stellt die Vielfalt der Weine aus Ajaccio einen echten Pluspunkt dar. Eine effektive Weinkellerverwaltungs-App kann Ihnen dabei helfen, diese vinophilen Schätze zu verfolgen und zu bewahren, indem sie die Rückverfolgbarkeit optimiert und die Inventarisierung Ihrer korsischen Flaschen erleichtert.