Der Domaine Orenga de Gaffory Patrimonio Rouge 2022 stammt von einem der renommiertesten Weingüter Korsikas und präsentiert sich als Paradebeispiel für die Qualität, die diese geschichtsträchtige Appellation hervorbringen kann. Der Wein wird überwiegend aus der Rebsorte Niellucciu vinifiziert, einer autochthonen korsischen Traube, die eng mit dem Sangiovese verwandt ist. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch eine schöne Ausgewogenheit zwischen Frucht und Frische aus, wobei die sorgfältige Handlese und eine schonende Vinifikation im Keller dem Wein viel Ausdruck und Finesse verleihen. Im Glas zeigt sich der Patrimonio Rouge mit einer tiefen rubinroten Farbe. In der Nase dominieren Aromen von Kirsche, schwarzen Beeren und mediterranen Kräutern, begleitet von feinen würzigen Noten und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen überzeugt er mit einer eleganten Tanninstruktur, lebendiger Säure und anhaltender Länge.
Die Weinregion Patrimonio liegt im Nordwesten der Insel Korsika und genießt ein mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Ton, was in Kombination mit der Meeresbrise für eine ausgezeichnete Reifung der Trauben sorgt. Die lange Weinbautradition der Region spiegelt sich in der Authentizität und dem Charakter der Weine wider, die oft als die besten der Insel gelten.
Als Begleiter passt dieser Wein hervorragend zu gegrilltem Lamm, Wildgerichten oder traditionellen korsischen Spezialitäten wie Figatellu (korsische Schweinswurst) und Kastanien-Polenta. Auch reifer Schafskäse oder ein Rinderschmorbraten mit Kräutern der Macchia sind vortreffliche Partner, die die würzigen und kraftvollen Noten des Weines unterstreichen.
Optimaler Trinkgenuss stellt sich ein, wenn Sie den Patrimonio Rouge bei 16-18°C servieren. Ein kurzes Dekantieren von etwa einer Stunde empfiehlt sich, um das volle Aromenspektrum zu entfalten. Am besten genießen Sie ihn aus einem großzügigen Rotweinglas, um die feinen Nuancen dieses charakterstarken Korsen voll auszukosten.
