Weine Arbois Malindzo - Grain Pinot - 2014

Viniou-Bewertungen

Der Malindzo Cuvée Grain Pinot 2014 aus der Appellation Arbois im französischen Jura präsentiert sich als interessanter Vertreter der regionalen Pinots. Der Wein wird reinsortig aus Pinot Noir hergestellt, einer der renommiertesten roten Rebsorten weltweit, die auch im Jura eine lange Tradition genießt. Das Jahr 2014 war im Jura von einem moderaten Klima geprägt, mit gut verteilten Niederschlägen und einem trockenen Spätsommer, der dem Pinot eine schöne Reife ohne übermäßige Konzentration ermöglichte. Die Trauben werden meist in kleinen Behältern schonend vinifiziert, oft ergänzt durch einen Ausbau in gebrauchten Fässern, was dem Wein Eleganz, Frische und einen Hauch von Würze verleiht.

Das Jura-Gebiet im Osten Frankreichs, unweit der Schweizer Grenze, ist bekannt für seine kalk- und mergelhaltigen Böden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Finesse verleihen. Die Region ist von einem halbkontinentalen Klima geprägt: kalte Winter sorgen für einen langen Reifezyklus der Trauben, warme Sommer bieten ideale Bedingungen für fruchtbetonte, aber niemals schwere Rotweine. Aufgrund der besonderen geographischen Lage und der traditionellen Herstellungsweise hat das Jura eine eigenständige Weinidentität entwickelt, die Kenner und Liebhaber immer wieder begeistert.

Zu einem solchen Pinot aus dem Jura passen besonders gut regionale Spezialitäten: Ein Coq au Vin Jaune oder eine zart gebratene Entenbrust mit Morchelsauce heben die aromatische Feinheit des Weins hervor. Auch ein Comté-Käse aus der Region oder gebratene Kalbsnieren eignen sich hervorragend als Begleitung, da sie das feine Erdbeeren- und Kirschbukett sowie die leicht erdigen Noten des Weins schön unterstreichen.

Ich empfehle, den Malindzo Cuvée Grain Pinot 2014 leicht gekühlt bei etwa 14-16°C zu servieren. Nach dem Öffnen sollte der Wein einige Minuten atmen, um seine frische Frucht und die subtilen würzigen Nuancen optimal zur Geltung zu bringen.