Weine La Clape Les Vieilles Vignes Insulaires de Leccia - Le Cartel - 2023

Viniou-Bewertungen

Les Vieilles Vignes Insulaires de Leccia „Cuvée Le Cartel“ 2023 ist ein charaktervoller Rotwein aus der prestigeträchtigen Appellation La Clape AOC im Languedoc. Diese Cuvée, produziert aus alten Reben, zeichnet sich durch Fülle, Tiefe und Komplexität aus. Die verwendeten Rebsorten sind typisch für die Region—meist Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan—die alle auf den steinigen, kalkhaltigen Böden der La Clape-Hügel gedeihen. Der Jahrgang 2023 verspricht viel Frische und eine schöne Balance dank eines geregelten Klimaverlaufs, der den Trauben ideale Reifebedingungen bot. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit einer sorgfältigen Extraktion, um sowohl Intensität als auch subtile Aromatik zu bewahren.

La Clape, im Herzen von Languedoc gelegen und nur wenige Kilometer vom Mittelmeer entfernt, genießt ein ausgesprochen sonniges, aber von den Seewinden gemildertes Klima. Die Besonderheit der Region liegt in der einzigartigen Kombination aus maritimen Einflüssen und kargen Böden, die den Weinen Struktur und Frische verleihen. Schon die Römer bauten hier Wein an, und noch heute sind Weine aus La Clape für ihre Ausdruckskraft und Mineralität geschätzt.

Durch seine Tiefe und seine würzigen Aromen harmoniert dieser Wein hervorragend zu mediterraner Küche: Gegrilltes Lamm mit provenzalischen Kräutern, ein Rinderschmorbraten mit Oliven oder ein Cassoulet aus Narbonne sind Klassiker, die mit der „Cuvée Le Cartel“ ein hervorragendes Geschmacksbild ergeben. Auch kräftige Käse aus der Region, wie Pélardon, passen sehr gut dazu.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, diesen Rotwein leicht gekühlt bei 16-18°C zu servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter von etwa 30 Minuten vor dem Genuss hilft, die feinen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Der Wein kann jetzt schon getrunken werden, entwickelt aber auch in den nächsten drei bis fünf Jahren noch weitere Vielschichtigkeit.