Weine Muscat de Frontignan Cabane du Gardian - 2010

Viniou-Bewertungen

Die „Cabane du Gardian“ Muscat de Frontignan 2010 ist ein charaktervoller Süßwein aus dem Süden Frankreichs. Hergestellt wird er aus der Rebsorte Muscat à Petits Grains, einer der ältesten und aromatischsten Weißweintrauben, die sich hervorragend für die Produktion von edelsüßen Weinen eignet. Der Jahrgang 2010 bringt dem Wein eine schöne Reife und Finesse. Unter den klimatischen Bedingungen des Languedoc gelingt es, die Trauben spät zu lesen und somit eine hohe Konzentration von Zucker, Aromen und Säure zu erzielen. Die kontrollierte Vinifikation sorgt dafür, dass die frischen Fruchtnoten und die natürliche Süße erhalten bleiben, während die Lagerung Noten von Trockenfrüchten, Honig und einem Hauch von Gewürzen ins Bouquet bringt.

Das Languedoc ist eine der ältesten und vielfältigsten Weinregionen Frankreichs, profitiert von einem mediterranen Klima mit warmen Sommern und milden Wintern. Die Nähe zum Meer, die intensiven Sonnenstunden und die kargen, steinigen Böden sorgen für gesunde, vollreife Trauben mit einem konzentrierten Aromenspektrum, das sich im Muscat besonders zeigt. Historisch war Muscat de Frontignan bereits im 17. Jahrhundert an den europäischen Adelshäusern begehrt und ist bis heute ein Symbol für hochwertigen, aromatischen Dessertwein aus Südfrankreich.

Für die Begleitung zu Tisch empfiehlt sich der Muscat de Frontignan zu süßen wie auch herzhaften Gerichten. Ganz klassisch harmoniert er mit einer Foie Gras, der seine Süße und aromatische Frische zur Geltung bringt. Zu Blauschimmelkäsen wie Roquefort oder Fourme d’Ambert ist er ein ebenso eleganter Begleiter. Auf der Dessertseite bietet er mit getrockneten Aprikosen, kandierten Früchten oder Zitronentarteletts viel Spielraum. Auch regionale Gerichte wie Tarte aux abricots oder einfache Mandelkekse passen großartig.

Empfohlen wird, diesen Muscat de Frontignan leicht gekühlt zu genießen, bei einer Temperatur von 8-10°C. So zeigt er sein volles Aroma und bleibt erfrischend elegant am Gaumen. Die besten Gläser sind kleine Weißweingläser, damit die Aromen sich optimal entfalten können. Ein wahres Fest für Liebhaber edelsüßer Weine.