Weine Nicht spezifiziert Marmorières - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Marmorières Rouge 2022 ist ein trockener Rotwein aus Frankreich, genauer gesagt aus der Region Languedoc. Die Weinberge von Marmorières profitieren von dem mediterranen Klima und dem Zusammenspiel aus intensiver Sonne und kühlenden Winden, die für eine gleichmäßige Reifung der Trauben sorgen. Traditionell werden in dieser Region Cuvées hergestellt, meist aus Rebsorten wie Syrah, Grenache und Mourvèdre, die dem Wein ein kräftiges, würziges und fruchtbetontes Profil verleihen. Der Jahrgang 2022 spiegelt die Wärme des Sommers wider, präsentiert dabei aber auch eine angenehme Frische und elegante Tanninstruktur, was auf eine sorgfältige Vinifikation hinweist.

Das Languedoc ist eine der ältesten und zugleich innovativsten Weinregionen Frankreichs. Die Böden bestehen überwiegend aus Kalkstein, Ton und Kiesel, was den Weinen Tiefe und Ausdrucksfähigkeit verleiht. Die Weinbaugeschichte reicht bis in die Antike zurück, und heutzutage steht das Languedoc für Vielfalt und eine stetig wachsende Qualität. Das Zusammenspiel von Meereseinflüssen mit den kargen, von Garrigue bewachsenen Hängen prägt die Charakteristik der hiesigen Weine.

Solch ein vollmundiger, trockener Rotwein harmoniert besonders gut mit herzhaften Gerichten. Klassische Begleiter sind Lammkoteletts mit Kräutern der Provence, Cassoulet, kräftige Schmorgerichte oder gegrilltes Rindfleisch. Auch Ratatouille oder ein gereifter Comté passen ausgezeichnet. Für eine regionale Verbindung empfiehlt sich der Genuss zu einer Entenbrust mit grünen Oliven – eine Spezialität aus Südfrankreich.

Der Marmorières Rouge 2022 entfaltet sein Aroma ideal, wenn er leicht gekühlt bei 16-18°C serviert wird. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten vor dem Genuss lässt die Aromen sich weiter öffnen. So zeigt sich der Wein von seiner besten Seite: Vielschichtig, warm und harmonisch im Abgang.