Weine Coteaux du Languedoc L'Arjolle - Les Étonnants Zinfandel - 2023

Die Cuvée Les Étonnants Zinfandel 2023 vom Weingut L'Arjolle ist ein spannender Rotwein aus der Appellation Coteaux du Languedoc. Dieser reinsortige Zinfandel – eine relative Seltenheit in Frankreich, wo diese Rebsorte sonst kaum angebaut wird – zeigt sich hier von seiner ausdrucksstarken Seite. Das milde und sonnige Klima des Jahrgangs 2023 kommt dem Zinfandel entgegen und lässt eine dichte, fruchtbetonte Aromatik entstehen. Die Weinbereitung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die reiche Primärfrucht und Frische der Trauben zu bewahren. Im Glas erwartet Sie ein Wein mit tiefem Purpurrot, Aromen von reifen Cassis, Brombeeren und Kirsche, ergänzt durch subtile würzige Noten und einen Hauch von Süßholz. Am Gaumen zeigt sich der Zinfandel kraftvoll, aber keineswegs überladen; die Tannine sind präsent, aber fein, der Abgang wunderbar lang.

Das Languedoc, im Süden Frankreichs zwischen Mittelmeer und den Ausläufern der Cevennen gelegen, zeichnet sich durch ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern aus. Die Böden sind sehr vielfältig und reichen von Kalkstein und Schiefer bis zu Kieseln, was den Weinen spannende Nuancen verleiht. Die Region hat eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht, und ist heute als innovatives Zentrum des französischen Weinbaus bekannt. Die Coteaux du Languedoc AOC steht für Charakterweine mit starker regionaler Identität.

Zu einem Zinfandel wie diesem empfehlen sich rustikale Speisen mit kräftigen Aromen. Ein Lammragout mit Kräutern der Provence, eine traditionelle Cassoulet oder gegrillte Entrecôtes passen hervorragend. Ebenfalls stimmig: würzige Ratatouille oder ein kräftiger, gereifter Comté.

Die optimale Trinktemperatur für diesen Rotwein liegt bei 16-18°C. Vor dem Genuss empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vorher zu karaffieren, damit sich die Frucht und die würzigen Noten voll entfalten können. So erleben Sie die Cuvée Les Étonnants Zinfandel in bester Form.