Die Appellation Chkhaveri aus der Region Adscharien in Georgien ist ein selten erkundeter Schatz der Weltönologie. Eingebettet zwischen den Bergen und dem Schwarzen Meer, profitiert diese Region von einem subtropischen Klima, das ideal für die Weinherstellung ist. Der Chkhaveri ist eine autochthone Rebsorte, die besonders für ihre Rosé- und Weißweine bekannt ist.
Diese Weine zeichnen sich durch ihre Finesse und aromatische Komplexität aus. Noten von roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere, gemischt mit Anklängen von Pfirsichen und weißen Blumen, ergeben ein verführerisches und zartes Bouquet. Am Gaumen besticht der Chkhaveri durch seine Frische und eine ausgewogene Säure, was ihn zu einer perfekten Wahl für Liebhaber eleganter Weine macht.
Für Weinkeller-Manager ist diese Appellation eine wertvolle Ergänzung dank ihrer Seltenheit und einzigartigen Eigenschaften. Die Integration von Chkhaveri in eine Kollektion kann das Angebot bereichern und eine Kundschaft anziehen, die auf der Suche nach neuen Entdeckungen ist.
Schlüsselwörter: Weinkellerverwaltung, autochthone Rebsorte, Gemeinschaftswein, seltener Wein.