Die Region Epirus in Griechenland birgt oft unbekannte Weinschätze, und die Appellation Zitsa ist ein lebendiges Beispiel dafür. Gelegen in den Bergen von Epirus, profitiert Zitsa von einem einzigartigen Terroir, dank seines Mikroklimas, das durch eine hohe Lage und ausgewogene Niederschläge gekennzeichnet ist. Diese idealen Bedingungen ermöglichen den Anbau der autochthonen Rebsorte Debina, die bekannt ist für die Produktion von leichten, prickelnden Weißweinen, die sich durch blumige Aromen und lebendige Zitrusnoten auszeichnen.
Die Weine aus Zitsa, oft als frisch und belebend beschrieben, bieten eine anmutige Säure, die sie perfekt für Verkostungen oder raffinierte gastronomische Pairings macht. Für Weinliebhaber und Kellerverwalter stellen die Weine aus Zitsa eine seltene Perle dar, die es zu entdecken und in eine vielfältige Sammlung zu integrieren gilt.
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