Weine Nizza Poderi Roccacanera - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Poderi Roccacanera Nizza DOCG 2018 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen des Piemonts, speziell aus der renommierten Appellation Nizza DOCG. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Barbera gekeltert, die in Nizza von alten Rebstöcken auf kalkhaltigen, lehmigen Böden stammt. Im Jahrgang 2018 präsentierte sich der Sommer als relativ ausgewogen, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was dem Wein sowohl reife Frucht als auch Frische verleiht. Die Vinifikation erfolgt traditionell: Nach der Gärung reift der Wein meist mehrere Monate, teils im Holzfass, wodurch er an Struktur und Komplexität gewinnt. Das Resultat ist ein tief rubinroter Wein mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, Pflaume, Veilchen und würzigen Noten, begleitet von einer gut eingebundenen Säure und seidigen Tanninen.

Die Weinregion Piemont genießt ein kontinentales Klima mit klar definierten Jahreszeiten. Nebel (die berühmte „nebbia“) und die nahe Alpenkette prägen die Weine: Kühle Nächte bewahren die Frische, während die Böden reich an Kalk, Ton und Sand sind und besonders aromatische, vielschichtige Weine hervorbringen. Die Region blickt auf eine lange Geschichte zurück und gilt als eine der Heimat mächtiger, langlebiger Rotweine – Barbera aus Nizza ist hier eine besonders geschätzte Spezialität.

Zu einem kraftvollen Nizza DOCG passen am besten aromatische Speisen mit Substanz, die seine Struktur zu würdigen wissen. Klassische piemontesische Gerichte wie Brasato al Barbera (Rinderschmorbraten in Barbera-Wein), Tagliatelle mit Wildragout oder Risotto mit Salsiccia harmonieren ausgezeichnet. Auch gereifter Hartkäse oder Pilzgerichte sind sehr empfehlenswert, um die fruchtigen und würzigen Noten des Weines zu begleiten.

Für die ideale Entfaltung der Aromen des Poderi Roccacanera Nizza DOCG 2018 empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Etwas Karaffieren vor dem Genuss hilft zusätzlich, die feinen Nuancen und den dichten Charakter voll auszuspielen. Am besten genießt man ihn in geselliger Runde zu einem schönen Essen.