Weine Moscato d’Asti Azienda Rocca Gabriele - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Moscato d’Asti 2022 von der Azienda Rocca Gabriele ist ein bezaubernder weißer Süßwein aus dem Herzen des Piemont in Norditalien. Hauptsächlich aus der Rebsorte Moscato Bianco gekeltert, begeistert er mit seinem frischen, fruchtigen Charakter und einer feinen Perlage, die typisch für die Appellation ist. Die Trauben stammen aus sanften Hügellagen mit kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine unverwechselbare Aromatik verleihen. Die Vinifikation erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, um die intensiven Fruchtaromen von Pfirsich, Aprikose, Zitronenzesten und Akazienblüten zu erhalten. Durch die niedrige Alkoholgradation entsteht ein Wein, der angenehm leicht, gleichzeitig aber wunderbar ausdrucksstark ist.

Das Piemont ist eine der renommiertesten Weinregionen Italiens und bekannt für seine reiche Weinbautradition. Das Klima ist gemäßigt mit heißen Sommern und kühlen Nächten, was den Trauben eine elegante Frische verleiht und die aromatische Entwicklung begünstigt. Die Böden, geprägt von Kalk, Mergel und Ton, sind ideal für aromatische Rebsorten wie Moscato. Die Hügellandschaften der Region, insbesondere um Asti, schaffen ein Mikroklima, das seit Jahrhunderten die Erzeugung von hochwertigen Dessertweinen ermöglicht.

Dieser Moscato d’Asti eignet sich hervorragend als Begleiter zu klassischen italienischen Desserts wie Panettone, Torta di Nocciole oder Amaretti. Aber auch zu einer leichten Zitronentarte, frischem Obstsalat oder Käsekuchen ist er eine ebenso harmonische Wahl. Liebhaber experimentieren gerne, indem sie ihn zu scharfen asiatischen Gerichten oder zu milden Blauschimmelkäsen kombinieren – sein Süße-Säure-Spiel sorgt dabei stets für Ausgewogenheit.

Der Moscato d’Asti entfaltet sein Aromenspiel am besten, wenn er gut gekühlt bei 6-8°C serviert wird. So bleiben seine frischen Fruchtnoten und die prickelnde Lebhaftigkeit voll erhalten. Idealerweise genießen Sie diesen Wein jung, um seine aromatische Frische optimal auszukosten.