Weine Brunello di Montalcino Baricci - Riserva - 2019

Der Brunello di Montalcino Riserva 2019 vom Weingut Baricci präsentiert sich als ausgesprochen eleganter und kraftvoller Rotwein aus der malerischen Toskana. Die Appellation Brunello di Montalcino steht weltweit für herausragende Qualität, geprägt durch sorgfältige Weinbereitung und ein besonderes Terroir. Bei diesem Riserva handelt es sich um einen Wein, der in der Regel ausschließlich aus der Rebsorte Sangiovese gewonnen wird, wobei im Glas eine tiefe rubinrote Farbe, intensive Frucht- und Gewürznoten sowie eine bemerkenswerte Struktur erwartet werden dürfen. Die Riserva-Auszeichnung deutet zudem auf eine längere Reifezeit hin, die diesem Wein zusätzliche Komplexität und feine Tannine verleiht. Die Jahrgangsangabe 2019 steht für eine der jüngeren, aber vielversprechenden Ernten, die einen ausgewogenen und finessenreichen Stil erwarten lässt.

Die Region Montalcino, südlich von Siena gelegen, ist bekannt für ihr warmes, sonniges Klima und ihre Böden aus Galestro, Kalkstein und Ton, die den Weinen Tiefe und Charakter geben. Die Tradition des Brunello di Montalcino reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als Pionierwinzer erstmals die außergewöhnlichen Qualitäten des lokalen Sangiovese entdeckten. Heute zählt Montalcino zu den renommiertesten Weinbaugebieten Italiens, mit Weinen, die international hohes Ansehen genießen.

Am besten harmoniert ein Brunello di Montalcino Riserva mit kräftigen Fleischgerichten. Hervorragend passt er zu geschmortem Rind oder Lamm, zu Wildgerichten wie Hirschragout, aber auch zu regionalen toskanischen Klassikern wie Bistecca alla Fiorentina oder einer würzigen Pecorino-Käseplatte. Trüffelpasta oder Risotto mit Pilzen können die erdigen Aromen wunderbar unterstreichen.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Trinktemperatur von etwa 17-18°C. Es lohnt sich, den Wein einige Stunden vorher zu dekantieren, damit sich sein volles Aroma entfalten kann. Ein besonderer Wein für besondere Anlässe – mit großem Lagerpotenzial.