Weine Brunello di Montalcino La Magia - Riserva - 2019

Der Brunello di Montalcino Riserva 2019 vom Weingut La Magia präsentiert sich in kraftvollem Rubinrot und steht für einen der nobelsten Rotweine Italiens. Brunello di Montalcino wird traditionell und gesetzlich ausschließlich aus der Rebsorte Sangiovese – hier lokal als Sangiovese Grosso oder „Brunello“ bekannt – vinifiziert. Eine Riserva-Version bedeutet nochmals längere Reife auf dem Weingut, was dem Wein zusätzliche Tiefe, Komplexität und Lagerpotenzial verleiht. Der Jahrgang 2019 gilt in der Toskana als hervorragend, geprägt von günstigen Klimabedingungen, die vollreife, aromatisch intensive Trauben hervorbrachten. Im Glas beeindruckt dieses Riserva-Cuvée mit Noten von reifen Kirschen, Pflaumen, Süßholz und feinen Gewürzanklängen, getragen von spürbaren, aber harmonischen Tanninen und einer eleganten Säurestruktur, die dem Wein Frische und Langlebigkeit verleiht.

Das Anbaugebiet Montalcino liegt südlich von Siena auf einem etwa 600 Meter hohen Hügel. Der Weinbau in der Region hat eine lange Tradition, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Die Böden rund um Montalcino bestehen aus Galestro, Lehm und Kalkstein, was dem Sangiovese außergewöhnliche Mineralität und Finesse verleiht. Das Klima ist warm und trocken, mit kühlen Nächten, die für eine ausgeprägte Aromatik und Struktur im Wein sorgen. Diese einzigartigen Bedingungen bilden die Grundlage für die weltweite Reputation und Einzigartigkeit des Brunello di Montalcino.

Kulinarisch ist der Brunello di Montalcino Riserva ein vielseitiger Begleiter zu kräftigen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit toskanischen Klassikern wie geschmortem Wildschwein („cinghiale“), Bistecca alla Fiorentina, Lammkoteletts oder reifem Pecorino. Auch Gerichte mit Trüffel, Pilzen oder herzhafter Tomatensauce bringen seine Tiefe zur Geltung. Für den perfekten Genuss empfiehlt es sich, den Wein 1-2 Stunden vor dem Servieren zu karaffieren und bei einer Temperatur von 18-20°C zu genießen. So entfaltet er sein ganzes Aromenspektrum und begeistert sowohl bei festlichen Anlässen als auch beim entspannten Abend unter Freunden.