Weine Chianti I Veroni - Quona Terraelectae - 2021

Viniou-Bewertungen

Der Chianti Quona Terraelectae 2021 vom Weingut I Veroni ist ein herausragender Rotwein aus der malerischen Toskana. Die Cuvée wird überwiegend aus Sangiovese-Trauben vinifiziert, welche dem Wein seine typische Frische und Eleganz verleihen. Der Jahrgang 2021 profitierte von optimalen klimatischen Bedingungen, wodurch die Trauben eine besonders schöne Reife und aromatische Intensität entwickelten. Der Quona Terraelectae zeichnet sich durch eine sorgfältige Handlese, kontrollierte Gärung und einen behutsamen Ausbau in traditionellen Holzfässern aus. So bewahrt er die Ausdrucksstärke des Terroirs von I Veroni – rote Beerenfrüchte, feine florale Noten und eine angenehme Würze bestimmen das Bouquet, während der Gaumen von seidigen Tanninen und einer vitalen Frische getragen wird.

Die Toskana, insbesondere die Chianti-Region, gehört zu den berühmtesten Weinbaugebieten Italiens. Das mediterrane Klima mit warmen, trockenen Sommern und milden Wintern schafft ideale Bedingungen für den Sangiovese. Die vielfältigen Böden, geprägt von Galestro, Lehm und Kalk, tragen entscheidend zur Komplexität und Typizität der Weine bei. Bereits seit dem Mittelalter wird in den sanften Hügeln rund um Florenz und Siena Weinbau betrieben, wobei der Chianti heute als einer der Klassiker der italienischen Weinkultur gilt.

Dieser Chianti empfiehlt sich als nobler Begleiter zu deftigen Speisen. Besonders harmonisch wirkt er zu traditionellen Gerichten der toskanischen Küche wie Schmorbraten, Wildbret oder einer aromatischen Bistecca alla Fiorentina. Auch gereifter Pecorino, Pasta mit Tomaten- oder Fleischsoßen und Ratatouille unterstreichen sein Facettenreichtum.

Um sein volles Aromenspiel und die feine Textur zu genießen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C. Lassen Sie den Wein ruhig 1-2 Stunden atmen, damit sich seine Vielschichtigkeit optimal entfalten kann. So bietet er ein authentisches Stück Toscana für besondere Genussmomente.