Weine Morellino di Scansano Roccapesta - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Roccapesta Morellino di Scansano DOCG 2023 ist ein ausdrucksvoller Rotwein aus der südlichen Toskana, der hauptsächlich aus der Rebsorte Sangiovese vinifiziert wird, die hier als „Morellino“ bezeichnet wird. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich mit einer typischen Frische und Fruchtigkeit, die für junge Weine charakteristisch ist. Die Weinbereitung erfolgt klassisch im Edelstahl, um die Primäraromen zu bewahren und dem Wein eine betonte Lebendigkeit und Aromatik zu verleihen. Im Glas zeigt sich der Roccapesta Morellino di Scansano tief rubinrot mit violetten Reflexen und verströmt intensive Düfte von Sauerkirsche, reifer Pflaume und zarten floralen Noten, begleitet von würzigen Komponenten, die an mediterrane Kräuter erinnern.

Die Herkunftsregion, die Maremma in der südlichen Toskana, ist geprägt von sanften Hügeln, vielfältigen Böden aus Ton, Sand und Kalk sowie einem mediterranen Klima mit viel Sonnenschein und immerwährendem Einfluss des nahen Tyrrhenischen Meeres. Diese besonderen Bedingungen sorgen für optimale Reifung der Trauben und verleihen den Weinen einen kraftvollen, aber dennoch eleganten Charakter. Die Geschichte des Morellino di Scansano reicht zurück bis in die Antike, doch erst in den letzten Jahrzehnten hat das Gebiet seinen Aufstieg zu einer bedeutenden Herkunft mit eigenständigem Profil gemacht.

Zu einem lebendigen und fruchtbetonten Morellino wie diesem empfehlen sich mittelkräftige Speisen: Gegrilltes Rind- oder Schweinefleisch, Lammkoteletts mit Rosmarin, würzige Pastagerichte mit Tomaten und Kräutern oder die lokale Spezialität "Cacciucco", ein toskanischer Fischeintopf. Auch gereifter Pecorino und Bruschetta mit Wildschweinragout sind klassische Begleiter, die den Charakter des Weins wunderbar unterstreichen.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen und leicht zu karaffieren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. So entfaltet der Morellino di Scansano 2023 von Roccapesta seine ganze Aromenvielfalt, seine Frische und seidigen Tannine.