Weine Rosso di Montalcino Le Chiuse - 1998

Der Rosso di Montalcino 1998 von Le Chiuse stammt aus der renommierten Weinregion Toskana, einer Gegend, die weltweit für ihre eleganten und zugleich kraftvollen Rotweine bekannt ist. In der Appellation Rosso di Montalcino werden die Weine traditionell aus der Rebsorte Sangiovese gewonnen, wobei sie sich durch einen jüngeren und zugänglicheren Stil als die berühmten Brunello di Montalcino-Weine auszeichnen. Das Jahr 1998 brachte in der Toskana ausgewogene und harmonische Jahrgänge hervor, die oft für eine feine Frucht und eine gut eingebundene Säure sorgen. Der Ausbau findet bei vielen Winzern in gebrauchten Holzfässern statt, was dem Wein Komplexität verleiht, ohne die Frische zu überdecken.

Die Region Montalcino liegt im südlichen Teil der Toskana, geprägt von einem warmen, sonnigen Klima und kargen, gut durchlässigen Böden, die aus Kalk, Ton und Sand bestehen. Diese Voraussetzungen schaffen ideale Bedingungen für die Rebsorte Sangiovese, aus der hier charaktervolle und langlebige Weine entstehen. Die lange Weintradition der Region reicht bis ins Mittelalter zurück und steht für höchste Qualitätsansprüche sowie handwerkliches Winzerkönnen.

Kulinarisch empfiehlt sich dieser Rosso di Montalcino besonders zu toskanischen Gerichten wie Wildschweinragout, Pappardelle mit Pilzen oder traditionellen Pecorino-Käsen. Auch zu gegrilltem Rindfleisch, mediterranen Schmorgerichten oder einer herzhaften Bohnensuppe entfaltet dieser Wein seine Stärken und harmoniert mit den erdigen und würzigen Aromen der Region.

Zu genießen ist der Wein idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C. Eine kurze Belüftung vor dem Genuss – etwa durch Dekantieren – kann den etwas gereiften Wein zusätzlich öffnen und seine vielschichtigen Aromen entfalten. So präsentiert sich dieser Rosso di Montalcino als eleganter, facettenreicher Begleiter für besondere Momente und genussvolle Speisen.