Weine Rosso di Montalcino Podere Orino - 2003

Der Rosso di Montalcino 2003 von Podere Orino stammt aus der malerischen Toskana und zeichnet sich durch seine tiefe rubinrote Farbe sowie durch eine einladende Balance zwischen Fruchtigkeit und eleganter Struktur aus. Traditionell werden diese Weine überwiegend aus Sangiovese-Trauben gekeltert, wobei die Vinifikation auf Frische und Ausdruck bedacht ist, um den besonderen Charakter der Region widerzuspiegeln. Im warmen Jahrgang 2003 dürften die Trauben unter optimalen Reifebedingungen herangewachsen sein, was dem Wein reife Fruchtaromen, samtige Tannine und eine feine Würze verleihen kann. Aufgrund der reifen Jahrgangsbedingungen könnte dieser Wein besonders zugänglich und harmonisch wirken, ohne jedoch an Frische zu verlieren.

Die Toskana, das Herzstück des italienischen Weinbaus, ist von sanften Hügeln mit wechselnden Böden aus Ton, Kalk und Galestro geprägt. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten begünstigt eine gleichmäßige Traubenreife und fördert komplexe Aromen im Wein. Die Gegend rund um Montalcino hat eine lange Tradition im Weinbau und genießt internationales Ansehen für charakterstarke Rotweine, die sowohl Kraft als auch Finesse zeigen. Während der berühmte Brunello di Montalcino für seine Tiefe und Langlebigkeit bekannt ist, steht der Rosso di Montalcino für jugendliche Frische, Eleganz und Trinkfreude.

Kulinarisch harmoniert ein Rosso di Montalcino besonders gut mit Gerichten aus der toskanischen Küche. Empfehlenswert sind zum Beispiel gebratene Lammkoteletts mit Kräutern, Pasta mit Wildragout oder mittelreife Pecorino-Käse. Auch zu gegrilltem Fleisch, würzigen Tomatensaucen oder einer Antipasti-Platte entfaltet der Wein seine Stärken.

Für das optimale Genusserlebnis empfiehlt es sich, den Rosso di Montalcino auf etwa 16–18°C zu servieren. Vor dem Genuss kann es hilfreich sein, den Wein kurz zu karaffieren, damit sich sämtliche Aromen entfalten können.