Weine Colli d'Imola Tre Monti - Thea - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Cuvée Thea Rouge 2023 vom Weingut Tre Monti stammt aus der renommierten Appellation Colli d'Imola DOC in der Emilia-Romagna. Dieser moderne Rotwein, der oft eine Assemblage aus regionaltypischen Trauben wie Sangiovese und ergänzenden internationalen Sorten vereint, zeigt sich jugendlich, intensiv und von schöner Frische geprägt. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch eine ausgewogene Balance zwischen reifen Fruchtaromen und dezenter Würze aus. In der Vinifikation setzt Tre Monti auf eine sorgsame Lese sowie temperaturkontrollierte Gärung, um die Ausdruckskraft des Terroirs und die Fruchtigkeit der Cuvée optimal zu erhalten.

Die Emilia-Romagna, eingebettet zwischen der Po-Ebene und dem Apennin, bietet ein gemäßigtes, aber warmes Klima mit ausreichender Sonneneinstrahlung. Der Boden ist hier vielfältig, von tonhaltigen und kalkreichen Hügeln bis hin zu sandigen Ebenen – ideal für charakterstarke Rotweine. Historisch ist diese Region ein Zentrum italienischer Ess- und Weinkultur, in der kleine Familienweingüter wie Tre Monti mit viel Tradition und Innovationsgeist arbeiten.

Der Cuvée Thea Rouge entfaltet sein Potenzial hervorragend zu Gerichten, die sowohl die Frucht als auch die Tanninstruktur unterstützen. Eine klassische Lasagne alla Bolognese, Tagliatelle al ragù oder geschmorte Lammkeule sind ideale Begleiter. Ebenso passen Pilzrisotto, gereifter Parmigiano Reggiano oder im Ofen gebackene Auberginen wunderbar zu diesem Wein. Die Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feiner Würze vertragen sich auch sehr schön mit herzhaftem Schmorbraten oder Wildgeflügel.

Für den perfekten Genuss empfehle ich, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Servieren zu karaffieren und bei einer Temperatur von 16-18°C zu schenken. So entfalten sich die intensiven Fruchtaromen und die samtigen Tannine am schönsten und der Wein präsentiert sich offen und ausgewogen im Glas.