Weine Lambrusco Paltrinieri - Radice - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Lambrusco "Cuvée Radice" des Weinguts Paltrinieri aus dem Jahrgang 2023 ist ein bemerkenswerter Schaumwein aus der Region Emilia-Romagna in Italien. Hergestellt aus der Rebsorte Lambrusco, präsentiert sich dieser Rosé in einer fesselnden Schaumversion mit der Typenbezeichnung "Brut". Dieser Wein zeigt sich fruchtig und lebhaft, mit einer feinen Mousse und einer lebendigen Perlage, die den Gaumen erfreut.

Die Emilia-Romagna, bekannt für ihre abwechslungsreichen Landschaften, ist eine Weinregion, die vom milden Feuchtigkeitszyklus des Adriatischen Meeres und dem Schutz des Apennins profitiert. Die Böden sind reich an Mineralien und ideal für den Anbau von Lambrusco, einer Rebsorte, die für ihre Spritzigkeit und ihr aromatisches Potential bekannt ist. Die Weinbautradition in dieser Region reicht Jahrhunderte zurück, und sie ist weithin anerkannt für ihre authentischen und charakterstarken Weine.

Der Lambrusco "Cuvée Radice" passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Seine lebendige Säure und Fruchtigkeit harmonieren bestens mit typischen Gerichten der Emilia-Romagna wie Mortadella oder Parmigiano Reggiano. Darüber hinaus ergänzt er Pasta-Gerichte mit Tomaten- oder Sahnesaucen sowie gegrilltes Gemüse und Meeresfrüchte ausgezeichnet. Seine erfrischende und verspielte Art macht ihn zudem zu einem idealen Aperitif.

Für ein optimales Genusserlebnis empfehlen wir, diesen Rosé-Schaumwein bei einer Serviertemperatur von 8-10°C zu genießen. Diese Temperaturspanne ermöglicht es, die Aromen zu entfalten und die Prickelnde Lebhaftigkeit des Weins zu unterstreichen, während gleichzeitig seine Struktur und sein Fruchtprofil zur Geltung kommen.