Weine Nicht spezifiziert Colpetrone - 1998

Der Colpetrone 1998 aus Umbrien ist ein roter, trockener Wein, der viel über die Eleganz und Tradition dieser italienischen Weinregion verrät. Der genaue Rebsortenanteil wird nicht eindeutig angegeben, jedoch ist aus Umbrien vor allem der Sagrantino bekannt, eine autochthone Rebsorte, die häufig im renommierten Montefalco Sagrantino Verwendung findet. Es ist möglich, dass dieser Wein auf Sagrantino oder einer regionalen Cuvee basiert, was ihm Struktur, Tiefe und ein langes Lagerpotenzial verleiht. Gewonnen aus den Trauben eines ausgezeichneten Jahrgangs und mit nunmehr über 20 Jahren Reifezeit in der Flasche, dürfte der Wein eine komplexe Aromatik entwickelt haben, mit Noten von reifen dunklen Früchten, getrockneten Kräutern, Leder sowie erdigen Nuancen. Im Glas erwarten Sie vermutlich eine kräftige Tanninstruktur, aber auch eine unterstützende Säure, die für italienische Rotweine typisch ist.

Umbrien, das grüne Herz Italiens, bietet mit seinem gemäßigten Klima, den sanften Hügeln und lehm- bis kalkhaltigen Böden perfekte Bedingungen für kraftvolle Rotweine. Die Weinregion ist eng mit der Geschichte des Weinbaus verbunden und bekannt für handwerkliches Können sowie den Respekt gegenüber autochthonen Rebsorten. Weingüter wie das Castello Colpetrone heben die typischen Eigenschaften der Region hervor und verbinden sie mit moderner Kellertechnik.

Ein Wein dieser Art harmoniert hervorragend mit deftigen, ländlichen Gerichten Umbriens. Probieren Sie dazu Lammkoteletts, Wildragout oder Schmorgerichte, wie sie traditionell in der Region serviert werden. Auch gut gereifte Käsesorten aus Schafsmilch passen ausgezeichnet zu den kräftigen Tanninen und der vielschichtigen Aromatik des Weins.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfehle ich, den Colpetrone 1998 auf 16-18°C zu servieren und ihn vorab zu dekantieren, damit sich die feinen, gealterten Noten voll entfalten können. So erleben Sie einen authentischen Vertreter umbrianischer Weinkultur in seiner besten Form.