Weine Brunello di Montalcino Fanti - Riserva Le Macchiarelle - 2013

Viniou-Bewertungen

Der Brunello di Montalcino DOC Riserva Le Macchiarelle 2013 des Weinguts Fanti ist ein Paradebeispiel für einen großen toskanischen Rotwein. Dieser reinsortige Sangiovese wächst auf den Hängen rund um Montalcino, wo das besondere Mikroklima und die vielfältigen Böden aus Galestro, Ton und Kalkstein dem Wein seine Komplexität und Eleganz verleihen. 2013 war ein Jahrgang mit idealen Wetterbedingungen: Kühle Nächte und warme Tage sorgten für eine langsame Reifung der Trauben, was dem Wein eine bemerkenswerte Frische, Tiefe und Lagerfähigkeit schenkt. Die Riserva-Ausführung bedingt eine besonders lange Reifezeit – sowohl im Fass als auch in der Flasche – die dem Brunello zusätzliche Finesse, dichte Tannine und vielschichtige Aromen beschert.

Die Toskana blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, in der der Sangiovese seit Jahrhunderten eine Hauptrolle spielt. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern, kühlen Nächten und ausreichend Niederschlag fördert aromatische, strukturierte Weine. Die einzigartige Kombination aus hügeligen Lagen, unterschiedlichen Böden und Erfahrung der Winzer schafft in Montalcino Weine mit enormem Reifepotenzial und charakteristischer Noblesse, die international als Spitzenklasse anerkannt sind.

Brunello di Montalcino Riserva wie dieser harmoniert hervorragend mit kräftigen, geschmacksintensiven Gerichten. Klassische toskanische Speisen wie Wildschweinragout, Bistecca alla Fiorentina oder geröstetes Lamm eignen sich ausgezeichnet. Reifer Pecorino oder Steinpilzgerichte unterstreichen die erdigen Noten und die feine Tanninstruktur des Weins. Aber auch zu Rinderbraten mit Rosmarinkartoffeln oder Trüffelpasta entfaltet der Brunello sein volles Potenzial.

Zur optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein auf etwa 18°C zu temperieren und ihn mindestens ein bis zwei Stunden vor dem Trinken zu karaffieren, damit sich die komplexen Aromen entfalten können. In seiner Entwicklung befindet sich der 2013er Jahrgang jetzt in einer ausgezeichneten Trinkreife, hat jedoch noch großes Lagerpotenzial für weitere zehn Jahre, falls Sie Geduld beweisen möchten.