Weine Brunello di Montalcino Rido srl - 1999

Der Brunello di Montalcino 1999 vom Weingut Rido srl präsentiert sich als klassischer Vertreter seiner Appellation, einem der renommiertesten Rotweine Italiens. Auch wenn Informationen zur genauen Rebsorte nicht explizit vorliegen, wird Brunello di Montalcino traditionell reinsortig aus Sangiovese-Grosso-Trauben, lokal als „Brunello“ bezeichnet, vinifiziert. Der Jahrgang 1999 gilt in der Toskana als ein gelungenes Jahr, oft geprägt von harmonischer Reife und Eleganz. Nach traditioneller Vinifizierung reifen die Weine dieser Appellation in der Regel mehrere Jahre in Holzfässern und anschließend auf der Flasche, was ihnen eine bemerkenswerte Komplexität und Langlebigkeit verleiht. Im Glas erwarten Sie feine Noten von reifen Kirschen, getrockneten Kräutern, Leder und oft auch etwas Unterholz sowie würzige Anklänge.

Die Weinregion Montalcino liegt südlich von Siena in der Toskana, einer Landschaft mit sanften Hügeln, verschiedenen Mikroklimata und mineralreichen Böden, die dem Brunello seinen einzigartigen Charakter verleihen. Das kontinentale Klima mit warmen, trockenen Sommern und relativ kühlen Wintern ist ideal für eine perfekte Ausreifung von Sangiovese. Montalcino blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, wobei der Brunello erst im 19. Jahrhundert berühmt wurde, seither jedoch internationales Renommee genießt.

Kulinarisch ist ein Brunello di Montalcino ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen. Empfehlenswert sind Gerichte wie Wildschweinragout mit Polenta, Rindersteak oder geschmortes Lamm. Auch zu toskanischen Klassikern wie „Tagliata di Manzo“ oder gereiftem Pecorino passt dieser Wein exzellent. Mediterrane Kräuter und etwas gebratener Rosmarin unterstreichen die Aromenvielfalt des Weines.

Für die optimale Verkostung sollte der Wein idealerweise 1-2 Stunden vor Genuss dekantiert werden, damit sich die vielschichtigen Aromen öffnen können. Die Serviertemperatur liegt perfekt bei 17-18°C. Bei einem gereiften Jahrgang wie 1999 empfiehlt sich besondere Sorgfalt beim Ausgießen, um Depot zu vermeiden. So erleben Sie den Brunello di Montalcino in seiner besten Form.