Weine Nicht spezifiziert Fèlsina - Vigneto Rancia Riserva - 2016

Viniou-Bewertungen

Der Fèlsina Vigneto Rancia Riserva 2016 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Toskana, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Als reinsortiger Sangiovese aus einer Einzellage spiegelt dieser Jahrgang auf beeindruckende Weise das Potenzial der Traube und des Terroirs wider. Die sorgfältige Handlese, schonende Vinifikation und eine ausgedehnte Reifung – oftmals über 18 Monate in Barriques und anschließend in der Flasche – verleihen diesem Wein eine kraftvolle Struktur, vielschichtige Aromatik und ein außergewöhnliches Reifepotenzial. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, Veilchen, Leder und subtilen Gewürznoten, begleitet von einem Hauch Tabak und mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit feinen, dennoch präsenten Tanninen, einer ausbalancierten Säure und einem eleganten, lang anhaltenden Finale.

Die Toskana ist geprägt von einem mediterranen Klima mit warmen Sommern und milden Wintern. Die sanften Hügel, kalkhaltigen Lehmböden und vor allem das besondere Mikroklima rund um das Dorf Castelnuovo Berardenga bieten ideale Bedingungen für den Sangiovese. Hier blickt der Weinbau auf eine jahrhundertelange Tradition zurück. Namhafte Weingüter wie Fèlsina verbinden heute moderne Kellertechnik mit typisch toskanischer Weinbaukunst, was besonders in Spitzenlagen wie dem Vigneto Rancia sichtbar wird.

Durch seine Komplexität und Struktur empfiehlt sich dieser Wein hervorragend zu klassischen Speisen der toskanischen Küche. Perfekte Begleiter sind Bistecca alla Fiorentina, geschmortes Wild wie Hirsch oder Wildschwein, Lammkoteletts mit Rosmarin oder reife Pecorino-Käse. Auch Gerichte mit Steinpilzen, Trüffel oder Tomatenragout harmonieren ausgezeichnet.

Für die optimale Entfaltung der Aromen sollte der Wein etwa 1 Stunde vor dem Genuss dekantiert werden. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. So offenbart dieser Sangiovese seine ganze Tiefe und Eleganz.