Weine Nicht spezifiziert Loacker - Lodolaia Syrah - 2011

Viniou-Bewertungen

Der Loacker Cuvée Lodolaia Syrah 2011 ist ein faszinierender Rotwein, der sowohl Terroir als auch handwerkliches Können in sich vereint. Dieser Wein besteht hauptsächlich aus Syrah, einer Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, sich jedoch in der Toskana besonders gut etabliert hat. Das Jahr 2011 war in der Region geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, optimal für eine ausgewogene Reife der Beeren und eine gelungene Harmonisierung von Frucht und Säure. Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt, wobei traditionelle Methoden mit moderner Präzision verbunden werden, um die Eigenständigkeit des Weines zu bewahren. Die Reifung – oft zum Teil in Eichenholzfässern – verleiht dem Wein feine Röstaromen und Komplexität, ohne die Frische der Frucht zu überdecken.

Die Toskana zählt zu den renommiertesten Weinregionen Italiens. Das Klima ist typisch mediterran, mit einer starken maritimen Prägung, die durch die hügeligen Lagen und die unterschiedlichen Böden, von tonhaltigen bis kalkreichen Schichten, optimal ergänzt wird. Diese Bedingungen ermöglichen es, Syrah-Trauben mit schöner Intensität und Ausdruckskraft zu keltern. Die Historie der Region ist eng mit der Entwicklung großer Rotweine Italiens verbunden; Innovation und Tradition gehen hier Hand in Hand und spiegeln sich auch im Stil dieses Weines wider.

Als eleganter und kraftvoller Syrah harmoniert der Loacker Cuvée Lodolaia 2011 besonders gut mit geschmorten Fleischgerichten, wie Ossobuco oder Rinderschmorbraten. Auch zu einem toskanischen Wildschweinragout, kräftigen Pastagerichten mit Pilzen oder gereiftem Pecorino bietet er ein beeindruckendes kulinarisches Erlebnis. Die würzigen und leicht pfeffrigen Noten der Syrah betonen die Aromen dunkler Saucen und Grillgerichte.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen sollte der Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C; so präsentiert sich die Harmonie aus Frucht, Würze und Tannin besonders ausgewogen, und Sie erleben den Loacker Cuvée Lodolaia Syrah 2011 in seiner vollen Pracht.