Weine Nicht spezifiziert Loacker Valdifalco - Lodolaia Syrah - 2013

Viniou-Bewertungen

Der Loacker Valdifalco Cuvée Lodolaia Syrah 2013 ist ein reinsortiger Syrah aus der Toskana, der sich durch seine intensive rubinrote Farbe und einen üppigen, komplexen Charakter auszeichnet. Das Jahr 2013 war für die Region ein eher klassischer Jahrgang mit moderaten Temperaturen und einer langen Vegetationsperiode, was dieser Cuvée eine bemerkenswerte Frische und Struktur verleiht. Da Syrah in der Toskana auf kalkhaltigen, steinigen Böden wächst, bringt der Wein mineralische Noten und eine elegante Tiefe mit. Die Handlese und eine sorgfältige Vinifikation mit temperaturkontrollierter Gärung sowie ein Ausbau im Holzfass ergänzen das Aromenspektrum um würzige und fein rauchige Noten.

Die Toskana ist bekannt für ihr sanftes, mediterranes Klima, das durch warme Sommer und milde Winter geprägt ist. Die hügelige Landschaft, häufig von Böden mit Lehm und Kalk durchzogen, bietet ideale Bedingungen für die Kultivierung roter Rebsorten wie Syrah. Die Weinbaugeschichte der Toskana reicht weit zurück, was sich nicht nur in traditionellen Rebsorten wie Sangiovese zeigt, sondern auch in der Experimentierfreude mit internationalen Sorten wie Syrah. Dies sorgt für eine große Vielfalt an Weinstilen und Interpretationen.

Als Speisebegleiter empfiehlt sich der Loacker Valdifalco Syrah zu kräftigen Gerichten. Besonders passend sind toskanische Wildschweinragouts, gegrilltes Rindfleisch oder geschmorte Lammhaxe. Auch gereifter Pecorino aus der Region ist ein stimmiger Partner, während Gerichte mit schwarzen Oliven oder Pilzen die würzige Aromatik des Weins hervorragend untermalen.

Für das optimale Geschmackserlebnis sollte der Wein auf eine Temperatur von etwa 16-18°C gebracht und gegebenenfalls eine Stunde vor dem Genuss karaffiert werden, um die Aromen voll zu entfalten. So kommen die pfeffrigen und fruchtigen Noten dieses Syrah wunderbar zur Geltung.