Weine Montepulciano d'Abruzzo La Valentina - Bellovedere - 2016

Viniou-Bewertungen

Der Montepulciano d'Abruzzo DOC Bellovedere 2016 von La Valentina ist ein eindrucksvoller Rotwein, der ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Montepulciano gekeltert wird. 2016 gilt als sehr gutes Jahr in den Abruzzen, was sich in der ausgewogenen Struktur und Reife des Weines widerspiegelt. Die Trauben wachsen auf den kalk- und lehmhaltigen Böden rund um Spoltore, einer Zone, die perfekt für den Anspruch an dichte, konzentrierte Weine geeignet ist. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit langem Kontakt auf den Schalen, was dem Wein Dichte, Farbintensität und Tanninstruktur verleiht. Anschließend reift die Cuvée Bellovedere meist 18 Monate in großen Eichenfässern, was dem Wein Komplexität und Eleganz verleiht, ohne die Frucht zu dominieren.

Die Abruzzen liegen an der Adriaküste und verbinden maritimes Klima mit den kühlen Einflüssen der Apenninen. Dank der Bergnähe entstehen hier charaktervolle Weine mit guter Frische und Balance. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück: Montepulciano ist die dominierende Rebsorte und wurde durch die DOC-Klassifizierung 1968 zur international anerkannten Größe. Die Kombination aus milden Sommern, ausreichend Niederschlag und idealen Höhenlagen in Meeresnähe prägt den unverwechselbaren Charakter der Weine.

Zu diesem kraftvollen, aromatischen Rotwein passen herzhafte Speisen, die seine Struktur unterstützen und mit den Tanninen harmonieren. Klassische Begleiter aus der Region sind beispielsweise Lamm in Kräuterkruste, gegrilltes Rindfleisch oder würzige Salsiccia. Auch gereifte Käsesorten wie Pecorino Abruzzese oder ein Ragù alla Chitarra mit frischer Pasta heben den Wein hervor.

Für den optimalen Genuss empfehle ich, den Montepulciano Bellovedere 2016 auf etwa 16-18°C zu servieren. Sie können ihn vorab für eine Stunde karaffieren, um seine ganze aromatische Tiefe und seidige Textur zu entfalten. So kommen die intensiven Beerenfruchtaromen, die Nuancen von Leder und Gewürzen sowie die ausgewogene Säure am schönsten zur Geltung.