Weine Nicht spezifiziert Kermit - Fosso Corno - 2023

Der „Kermit - Fosso Corno“ Weißwein Jahrgang 2023 aus den Abruzzen verspricht ein elegantes Geschmackserlebnis, das typisch für die Weißweine dieser vielseitigen Region Italiens ist. Durch den fehlenden Hinweis auf die genaue Rebsorte lässt sich vermuten, dass traditionelle regionale Trauben wie Trebbiano d'Abruzzo oder Pecorino zum Einsatz kommen könnten, zumal sie für frische, fruchtige und ausgewogen trockene Weißweine bekannt sind. Der Jahrgang 2023 wird voraussichtlich durch jugendliche Frische, florale Noten sowie feine Zitrus- und Steinobstaromen geprägt sein. Üblicherweise erfolgt der Ausbau solcher Weine im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtigkeit zu betonen und mineralische Akzente des Terroirs zu erhalten.

Die Abruzzen liegen zwischen Apennin und Adria und bieten ein spannendes Zusammenspiel von maritimem und kontinentalem Klima – warme Tage und kühle Nächte begünstigen die Ausbildung von Aroma und Säure. Die Böden sind oft kalkhaltig, stellenweise lehmig, was feine Mineralik und Struktur im Wein fördert. Die Weinkultur hat dort eine lange Tradition und die Weiße aus den Abruzzen sind für ihre Zugänglichkeit und Frische weit über die Region hinaus geschätzt.

Kulinarisch harmoniert dieser trockene Weißwein hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder leichten Pastagerichten, beispielsweise Linguine alle Vongole. Auch regionale Spezialitäten wie „Brodetto di pesce“, ein traditioneller Fisch-Eintopf aus der Adria, passen ausgezeichnet. Frischkäse-Variationen oder Antipasti-Gemüse können das Trinkvergnügen ebenso bereichern.

Für das optimale Genusserlebnis empfehlen wir, diesen Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. Das betont die lebendige Frische und die feinen Fruchtaromen dieses bezaubernden Weißweins aus den Abruzzen.