Weine Irpinia Macchialupa - Coda di Volpe - 2021

Der Irpinia Coda di Volpe 2021 vom Weingut Macchialupa ist ein Weißwein aus der traditionsreichen Region Kampanien in Süditalien. Die Bezeichnung Coda di Volpe deutet darauf hin, dass vermutlich die gleichnamige autochthone Rebsorte verwendet wurde, die in dieser Gegend schon seit Jahrhunderten angebaut wird. Typisch für Weine aus Coda di Volpe sind ihre frische Struktur, eine dezente Fruchtigkeit sowie eine elegante, eher zurückhaltende Aromatik mit Noten von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und gelegentlich floralen Nuancen. Die Vinifikation erfolgt meist im Edelstahltank, um die natürlichen Fruchtaromen und die feine Säure zu bewahren. Der Jahrgang 2021 überzeugt vielerorts mit Klarheit und Balance, was sich auch in dieser Cuvée widerspiegeln dürfte.

Kampanien zählt zu den bedeutendsten Weinregionen Italiens und bietet ein besonders vielseitiges Terroir. Die Weinberge in Irpinia profitieren vom Wechselspiel zwischen dem milden mediterranen Klima und kühlen Bergen, wodurch die Trauben langsam reifen und ihre aromatische Komplexität entwickeln können. Die oft vulkanisch geprägten Böden verleihen den Weinen zusätzlich eine dezente Mineralität und Frische. Die Region blickt auf eine sehr alte Weinkultur zurück, die bis in die Antike reicht und von einer Vielzahl autochthoner Reben geprägt ist.

Ein Wein wie der Irpinia Coda di Volpe eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen mit mediterraner Ausrichtung. Ideal sind gebratener Fisch, Meeresfrüchte, frische Salate oder vegetarische Gerichte mit Artischocken und Zucchini. Auch die regionale Spezialität Spaghetti alle vongole passt ausgezeichnet. Freunde herzhafter Speisen können ihn zu leichten Antipasti oder mildem Frischkäse probieren.

Zur optimalen Entfaltung der Aromen empfiehlt es sich, den Wein gekühlt bei etwa 8-10°C zu servieren. Genießen Sie ihn jung, um seine Frische und Lebendigkeit am besten auszukosten.