Weine Romagne Federici - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Federici Romagna 2018 ist ein klassischer Rotwein aus der Emilia-Romagna, einer traditionsreichen Region im Herzen Norditaliens. Die Weine aus der Appellation Romagna werden vielfach aus der Rebsorte Sangiovese vinifiziert, die hier besonders charaktervoll ausfällt. Die Jahrgangsbedingungen 2018 waren günstig, mit einem warmen Frühjahr und ausgeglichenen Sommermonaten, was zu vollreifen, gut balancierten Trauben geführt hat. Im Keller setzt das Schloss Federici auf sorgfältige Vinifikation mit kontrollierter Temperatur, um die Frische und die typischen Aromen des Sangiovese zu bewahren. Daraus entsteht ein Wein, der mit seiner tiefen rubinroten Farbe, feinen Noten von Kirsche, Pflaume und einem Hauch Würze, sowie angenehm reifen Tanninen überzeugt.

Die Emilia-Romagna ist bekannt für ihre vielfältigen Böden: Von sandigen und tonhaltigen Flächen bis hin zu kalkhaltigen Hügeln bietet die Region ein breites Spektrum an Terroirs. Das Klima ist überwiegend mild mit ausreichender Sonneneinstrahlung, und die Nähe zur Adria sorgt für wohltuende Brisen, die den Reifeprozess begünstigen. Die Weinbautradition reicht hier bis in die Antike zurück und wird durch kulinarische Spezialitäten und eine besonders herzliche Gastfreundschaft ergänzt.

Zu einem Federici Romagna 2018 passen stilgerecht Gerichte aus der regionalen Küche. Probieren Sie ihn zu einer klassischen Tagliatelle al Ragù, Lasagne alla Bolognese oder zu Schmorgerichten mit Wild oder Rind. Ebenfalls harmonisch sind mittelgereifte Käsesorten wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano. Seine Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für würzige und aromatische Speisen.

Die ideale Trinktemperatur für diesen Rotwein liegt bei 16-18°C. Dekantieren Sie ihn kurz vor dem Genuss, damit er seine Aromenvielfalt voll entfalten kann. So genießen Sie den Federici Romagna 2018 in all seiner Finesse und Authentizität.