Weine Nicht spezifiziert Nespoli - Prugneto - 2011

Der Nespoli Cuvée Prugneto 2011 aus der Emilia-Romagna ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der durch seine Herkunft und den sorgfältigen Ausbau überzeugt. Als Cuvée bietet er ein harmonisches Zusammenspiel verschiedener Rebsorten – auch wenn die genaue Komposition nicht bestätigt ist, ist es wahrscheinlich, dass hier traditionelle lokale Trauben wie Sangiovese eine bedeutende Rolle spielen. Das Jahr 2011 war in vielen Teilen Italiens ein gutes Jahr mit ausgeprägtem Reifepotenzial, sodass sich die Frucht, die Struktur und die aromatische Komplexität des Weins heute schön entfaltet haben dürften. Die magnum-Flasche verleiht dem Wein zudem einen zusätzlichen Reifevorteil und sorgt für eine noch bessere Entwicklung der Aromen.

Die Emilia-Romagna zählt zu den traditionsreichsten Weinbauregionen Italiens. Das Klima ist geprägt von warmen Sommern und gemäßigten Wintern, während die Böden, meist kalkhaltig und lehmig, eine ausgezeichnete Basis für gehaltvolle Rotweine bieten. Die Region verbindet die intensive Landwirtschaft mit einer lebendigen Kulinarik und rühmt sich dafür, einige der berühmtesten italienischen Spezialitäten hervorgebracht zu haben. Die Weinbereitung hat eine lange Geschichte; Weine aus dieser Region zeichnen sich oft durch Finesse, Fruchtfülle und Eleganz aus, was auch den Charakter des Cuvée Prugneto gut widerspiegeln dürfte.

Zu diesem Wein empfehlen sich herzhafte Speisen, die dem Körper und der Würze des Weins gerecht werden. Typisch regionale Gerichte wie Tagliatelle al Ragù (Bolognese), Lasagne oder geschmorte Lammgerichte harmonieren ebenso gut wie gereifte Hartkäse oder Wildgerichte. Seine ausgewogene Struktur macht ihn vielseitig einsetzbar zu italienisch inspirierten Menüs, aber auch zu gegrilltem Fleisch oder Pilzgerichten.

Für die optimale Entfaltung der Aromen genießen Sie den Nespoli Cuvée Prugneto am besten bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C. Die magnum-Flasche kann vorab für etwa eine Stunde dekantiert werden, damit sich das Bouquet voll entfalten kann.