Weine Colli Orientali del Friuli Livio Felluga - Ribolla Gialla - 2024

Der Livio Felluga Ribolla Gialla 2024 aus der Appellation Colli Orientali del Friuli präsentiert sich als trockener Weißwein, der den feinen Ausdruck der traditionsreichen Rebsorte Ribolla Gialla widerspiegelt. Obwohl Angaben zum exakten Verschnitt nicht bestätigt sind, deutet die Cuvée darauf hin, dass Ribolla Gialla einen zentralen Anteil einnimmt. Der 2024er Jahrgang verspricht Frische und Lebendigkeit, mit einer klaren, strohgelben Farbe und einer Nase, die häufig mit zarten Zitrusnoten, frischen weißen Blüten und einem Hauch von grünem Apfel beschrieben wird. Die Winzerei Livio Felluga ist bekannt für ihre sorgfältige Vinifikation, die darauf abzielt, das Terroir und die Sortentypizität optimal herauszuarbeiten. Die Weine sind oft elegant mit einer angenehmen, lebendigen Säure und einer feinen Mineralität.

Die Colli Orientali del Friuli im nordöstlichen Italien gelten als eines der renommiertesten Weißweingebiete des Landes. Das milde, subalpine Klima wird durch mediterrane Einflüsse abgemildert, während die Hügel – reich an Mergel und Sandstein – ideale Voraussetzungen für eine behutsame Reifung bieten. Die Region hat eine lange Weinbautradition, in der besonders autochthone Rebsorten wie Ribolla Gialla gepflegt wurden. Die Weine zeichnen sich häufig durch Frische, Finesse und ein ausdrucksstarkes, mineralisches Profil aus.

Ein Ribolla Gialla eignet sich aufgrund seiner Frische und seiner feinen Struktur hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen, marinierten Meeresfrüchten, Carpaccio vom Fisch oder Ziegenkäse. Auch regionale friulanische Spezialitäten wie Frico (Käse-Kartoffel-Pfanne) oder Prosciutto di San Daniele harmonieren sehr schön mit seinem erfrischenden Wesen.

Dieser Wein entfaltet seinen Charakter am besten, wenn er gut gekühlt bei einer Serviertemperatur von 8-10°C ins Glas kommt. So kommen seine lebendigen Aromen und seine elegante Struktur besonders schön zur Geltung. Es empfiehlt sich, den Wein jung zu trinken, um die Frische des Jahrgangs voll auszuschöpfen.