Weine Garda Ricchi - Meridiano Chardonnay - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Ricchi Cuvée Meridiano Chardonnay 2022 aus der Garda DOC präsentiert sich als eleganter Weißwein, der aus 100 % Chardonnay-Trauben vinifiziert wird. Das milde Klima des Gardasees verleiht diesem Jahrgang eine angenehme Frische und aromatische Ausgewogenheit. Die Reben wachsen auf kalk- und lehmhaltigen Böden, was dem Wein Mineralität und feine Struktur schenkt. Die Vinifikation erfolgt nach modernen Standards, um die sortentypischen Fruchtnoten und die knackige Säure hervorzuheben. So entsteht ein leuchtend strohgelber Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und dezenten Anklängen von exotischen Früchten.

Die Lombardei, im Norden Italiens an den Ausläufern der Alpen gelegen, zeichnet sich durch ihre Vielfalt an Mikroklimata und Böden aus. Die Weinberge rund um den Gardasee profitieren von den temperierten Einflüssen des Sees, der für ausbalancierte Temperaturen und eine verlängerte Vegetationsperiode sorgt. Diese besondere Lage bietet ideale Bedingungen, um lebendige und zugleich strukturierte Weißweine zu erzeugen. Historisch ist die Region für ihre Kombination aus italienischer Winzertradition und Innovation bekannt, was sich auch in der sorgfältigen Verarbeitung und der modernen Stilistik des Ricchi Cuvée Meridiano widerspiegelt.

Zu diesem Chardonnay aus der Garda DOC passen frische Fischgerichte wie Zanderfilet oder Seeforelle, aber auch Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln. Ebenso harmoniert er hervorragend mit leichten Nudelgerichten, etwa Pasta mit Frühlingsgemüse oder einem Risotto alla Parmigiana. Wer die regionale Küche bevorzugt, kann diesen Wein zu einem Vitello Tonnato oder zu typischen Antipasti der Lombardei reichen.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen solltest du den Ricchi Cuvée Meridiano Chardonnay gut gekühlt bei 8-10°C servieren. So kommen seine Frische, Frucht und feine Mineralität besonders schön zur Geltung. Vor dem Genießen empfiehlt sich eine kurze Belüftung im Glas, damit sich die feinen Nuancen bestmöglich präsentieren.