Weine Lugana Sartori - Vendemmia - 2024

Der Sartori Lugana Cuvée Vendemmia 2024 ist ein trockener Weißwein aus der renommierten lombardischen Appellation Lugana am Südufer des Gardasees. Während die genaue Rebsortenangabe fehlt, dominieren in Lugana typischerweise Weine aus der Trebbiano di Lugana (auch Turbiana genannt), einer Rebsorte, die für ihre Frische, Eleganz und eine feine mineralische Note geschätzt wird. Die Vinifikation solcher Weißweine betont meist die Erhaltung der natürlichen Fruchtaromen und eine animierende Säure. Jahrgang 2024 verspricht, sofern der Witterungsverlauf günstig war, erneut einen Ausdruck von Frische und Lebendigkeit, mit delikaten Nuancen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer subtilen Mandelnote.

Die Weinbauregion Lugana profitiert von einem gemäßigten Mikroklima, das durch die Nähe zum Gardasee geprägt wird. Die kalkhaltigen Tonböden speichern Feuchtigkeit und verleihen den Weinen Struktur und Komplexität. Historisch gilt das Gebiet als eines der Herzstücke der norditalienischen Weißweintradition. Die sanften Hügel und die konstante Brise sorgen für gesunde, aromatische Trauben, die ihre Herkunft im Glas wunderbar widerspiegeln.

Für Foodpairing empfiehlt sich dieser Lugana zu raffinierten Fischgerichten wie gebratenem Zander, Risotto alla Milanese, für Vegetarier auch zu Spargel mit Beurre blanc oder einem milden Ziegenkäse. Regionale Spezialitäten wie Polenta mit frischem Seefisch aus dem Gardasee runden das Genusserlebnis authentisch ab. Die animierende Säure und der mineralische Charakter des Weines harmonieren hervorragend mit feinen Kräutern und delikater Küche.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei etwa 8-10°C. Dadurch entfaltet der Wein sein aromatisches Potenzial, bleibt wunderbar erfrischend und zeigt seine elegante Struktur. Am besten genießt man diesen Lugana jung, um die Frische und Sortentypizität voll auszukosten.