Weine Nicht spezifiziert Tenuta Roveglia - Vigne di Catullo - 2018

Der Tenuta Roveglia Cuvée Vigne di Catullo 2018 aus der Lombardei verkörpert auf elegante Weise das Potential weißer Weine aus Norditalien. Da der exakte Rebsortenanteil nicht eindeutig festgelegt ist, lässt sich annehmen, dass – wie in der Region üblich – wohl vor allem Trebbiano di Lugana (auch Turbiana genannt) verarbeitet wurde. Die Reben der Cuvée „Vigne di Catullo“ stehen häufig auf kalk- und tonhaltigen Böden, die dem Wein Frische, mineralische Akzente und eine feine Struktur verleihen. Typischerweise erfolgt die Vinifikation in Edelstahl, um die Fruchtigkeit und Lebendigkeit der Traube zu bewahren, wobei der Ausbau unter einer reduktiven Atmosphäre für elegante, frische Aromen sorgt. Der Wein aus dem Jahrgang 2018 präsentiert sich meist mit klaren Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und floralen Anklängen sowie einer angenehmen, gut balancierten Säure.

Die Lombardei, und speziell das Gebiet rund um den Gardasee, weist ein gemäßigtes, submediterranes Klima auf. Wärmende Sonnenstrahlen treffen hier auf kühle Winde vom See, was den Trauben eine besonders langsame und ausgewogene Reifung ermöglicht. Die lehmigen und kalkreichen Böden verleihen den Weinen eine prägnante Mineralität. Die Geschichte der lombardischen Weinbaugebiete reicht bis in die Antike zurück, und heute genießt insbesondere das Weißweinanbaugebiet Lugana internationales Ansehen – nicht zuletzt für charmante, frische und langlebige Weißweine wie diesen.

Dieser weiße Italiener ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Zu Risotto ai Frutti di Mare, gegrilltem Fisch oder auch zu feinen Antipasti mit Zucchini, Artischocken und Ziegenfrischkäse passt er hervorragend. Auch leichte Pastagerichte mit Zitronensauce oder frischem Basilikum harmonieren vorzüglich. Regionale Spezialitäten wie gegrillter Lavarello aus dem Gardasee oder Vitello Tonnato bringen seine Frische und Eleganz besonders schön zur Geltung.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, diesen Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So offenbart er seine Vielschichtigkeit am besten und bleibt am Gaumen lange präsent. Einer kurzen Belüftung von etwa 10-15 Minuten im Glas steht nichts im Wege, um das feine Aromenspiel weiter zu entfalten.