Weine Verdicchio dei Castelli di Jesi Buscareto - Ammazzaconte / Verdiccio - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Verdicchio dei Castelli di Jesi 2020 „Cuvée Ammazzaconte“ von Buscareto ist ein trockener Weißwein, der ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Verdicchio vinifiziert wird. Der Jahrgang 2020 präsentiert sich mit einer eleganten Blässe im Glas und verströmt aromatische Noten von weißen Blumen, grünem Apfel und frischen Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm frisch und mineralisch, mit einer ausgewogenen Säure und einem leicht mandelartigen Abgang, der für Verdicchio typisch ist. Die Cuvée wurde im Edelstahltank ausgebaut, was die Fruchtigkeit und Klarheit der Rebsorte wunderbar bewahrt.

Die Region Marche, insbesondere die Zone rund um Jesi, ist bekannt für ihre sanften Hügel und die Nähe zur Adria. Das Klima ist überwiegend mediterran mit deutlichem Einfluss vom Meer, was den Trauben eine ausgewogene Reife und Frische ermöglicht. Die Böden bestehen meist aus lehmigem Kalkstein, ideal für den Anbau von Verdicchio, da sie dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Die Weinbautradition in den Marken reicht bis in die Antike, und die Castelli di Jesi sind seit Jahrhunderten ein Zentrum der Verdicchio-Produktion.

Als Essensbegleiter zeigt sich dieser Wein besonders vielseitig. Hervorragend passt er zu Fisch und Meeresfrüchten, etwa einer frittierten Fischplatte oder Spaghetti alle vongole. Auch mit typischen Gerichten aus den Marken, wie Brodetto (eine lokale Fischsuppe), kommt der Wein zur Geltung. Frische Ziegenkäse, Gemüse-Antipasti oder leichte Pasta mit Zitronensauce harmonieren ebenfalls wunderbar.

Der Verdicchio dei Castelli di Jesi 2020 sollte gut gekühlt serviert werden, idealerweise bei einer Temperatur von 8-10°C. So entfaltet er seine reine Aromatik und seine Frische optimal. Am besten jung trinken, um die Frucht und Lebendigkeit des Weines voll auszukosten.