Weine Barbaresco Pregario Culasso - Faset - 2019

Der Barbaresco Pregario Culasso Cuvée Faset 2019 stammt aus dem renommierten Piemont, einer der angesehensten Weinregionen Italiens. Als klassischer Barbaresco handelt es sich wahrscheinlich um einen Wein, der auf der noblen Nebbiolo-Traube basiert, auch wenn die genaue Rebsortenzusammensetzung nicht eindeutig bestätigt ist. Dennoch besticht dieser Rotwein durch seine tiefe rubinrote Farbe und ein komplexes Aromenspiel, das an rote Beeren, getrocknete Rosen, Veilchen, erdige Noten und feine Gewürze erinnert. Die Vinifikation von Barbaresco erfolgt in der Regel über eine längere Reifezeit im Holzfass, was dem Wein Eleganz verleiht, feine Tannine und eine beeindruckende Langlebigkeit beschert.

Das Piemont zeichnet sich durch sein kontinentales Klima aus, geprägt von warmen Sommern und kühlen Nächten. Die kalkhaltigen Mergelböden der Hügel von Barbaresco schaffen ideale Bedingungen für charaktervolle, langlebige Rotweine. Die Weinregion hat weltweit einen exzellenten Ruf und blickt auf eine reiche Weinbaugeschichte zurück, in der Tradition und Innovation harmonisch verschmelzen.

Zur kulinarischen Begleitung empfiehlt sich dieser Wein zu herzhaften Gerichten mit intensiven Aromen. Klassisch italienische Gerichte wie geschmorte Kalbsbäckchen, Wildragout, Trüffelrisotto oder Tagliatelle mit Pilzen harmonieren wunderbar mit der Struktur und den vielschichtigen Aromen dieses Barbaresco. Auch gereifter Hartkäse, zum Beispiel ein Parmesan oder Pecorino, unterstreicht die elegante Note des Weins. Für eine authentische Regionalkombination sind piemontesische Spezialitäten wie Brasato al Barolo oder Tajarin mit Steinpilzen ausgezeichnete Begleiter.

Am besten entfaltet sich dieser Wein, wenn er bei einer Temperatur von etwa 16-18°C in großen, bauchigen Gläsern serviert wird. Geben Sie ihm vorab etwas Zeit im Dekanter, damit sich sein Bouquet voll entfalten kann. So bietet der Barbaresco ein eindrucksvolles Genusserlebnis für besondere Momente.