Weine Barolo E. Pira e Figli (Chiara Boschis) - Mosconi - 2013

Viniou-Bewertungen

Der Barolo DOC Cuvée Mosconi 2013 von E. Pira e Figli (Chiara Boschis) ist ein repräsentativer Wein aus einer der angesehensten Lagen der Langhe im Piemont. Dieser reinsortige Nebbiolo stammt aus dem historischen Weinberg Mosconi, der für besonders elegante, tiefgründige und langlebige Barolo-Weine bekannt ist. Das Jahr 2013 gilt als klassisch mit kühleren Temperaturen während der Reifephase, was dem Wein eine bemerkenswerte Frische, Finesse und Komplexität verliehen hat. In der Vinifikation setzt Chiara Boschis auf traditionelle Methoden: lange Maischegärung, Ausbau in großen Eichenfässern und einen schonenden Umgang mit dem Traubenmaterial, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren.

Das Piemont ist eine der berühmtesten Weinregionen Italiens, insbesondere für den Nebbiolo. Die Region profitiert von einem kontinentalen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, wodurch die Trauben langsam und gleichmäßig reifen. Die vielfältigen Böden, bestehend aus kalkhaltigem Mergel, Ton und Sand, verleihen den Weinen Komplexität und Mineralität. Barolo, oft als „König der Weine“ bezeichnet, hat dank seiner Struktur und seines Potentials zur Reifung seit dem 19. Jahrhundert Weltruhm erlangt.

Dieser Barolo passt hervorragend zu geschmortem Rind- oder Wildfleisch, wie Brasato al Barolo, piemontesischem Hasen oder Reh, und reifem Hartkäse wie Castelmagno oder Parmigiano Reggiano. Ebenso harmoniert er mit Trüffelgerichten, Tagliolini al Tartufo oder einer üppigen Pilz-Polenta.

Für die Degustation empfiehlt sich, den Wein zwei bis drei Stunden vor dem Servieren zu karaffieren, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können. Servieren Sie den Barolo bei einer Temperatur von 16–18°C, um die feinen floralen, würzigen und erdigen Noten ideal zur Geltung zu bringen. Dieser Wein zeigt Großartigkeit und Raffinesse – ein Genuss für besondere Anlässe.