Weine Barolo La Spinetta - Barolo BG - 2010

Viniou-Bewertungen

Der La Spinetta Barolo DOC 2010 ist ein herausragender Rotwein aus dem Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Hergestellt aus der Nebbiolo-Traube, die für ihre helle Farbe und ihre ausgeprägte Tanninstruktur bekannt ist, präsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Granatrot. Die Cuvée Barolo BG aus dem Jahrgang 2010 stammt aus den besten Lagen dieser Region, wo kalkhaltige Mergelböden perfekte Bedingungen für Nebbiolo bieten. Die sorgfältige Vinifikation, oft mit langem Fassausbau und Flaschenreife, verleiht dem Wein eine eindrucksvolle Komplexität: Noten von Sauerkirsche, Veilchen und Rosenblättern vereinen sich mit Anklängen von Leder, Tabak, Teer und feinen balsamischen Nuancen.

Das Piemont bietet durch sein kontinentales Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Voraussetzungen für anspruchsvolle Weine wie diesen Barolo. Die Region ist bekannt für ihre Nebel ("nebbia"), die sich im Herbst über die Weinberge legen und angeblich der Sorte ihren Namen gaben. Die Kombination aus kalkreichen Böden, langer Vegetationsperiode und handwerklicher Tradition macht das Piemont zur Hochburg großer Rotweine mit großem Lagerpotenzial und individueller Stilistik.

Ein so strukturreicher und tiefgründiger Barolo verlangt nach ebenso raffinierten Speisen. Er passt hervorragend zu Gerichten mit Trüffeln, die aus der Region Alba stammen, wie Tajarin al Tartufo (hausgemachte Eiernudeln mit Trüffel), aber auch zu Schmorbraten, Wild und reifem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno. Auch ein klassisches Ossobuco oder Pilzgerichte harmonieren ausgezeichnet mit seinem Geschmacksprofil.

Für das beste Genusserlebnis empfiehlt es sich, den La Spinetta Barolo 2010 vor dem Genuss zu dekantieren, um die Vielfalt seiner Aromen zu entfalten. Servieren Sie ihn bei idealen 17-19°C. In seiner jetzigen Reifephase zeigt er sich vielschichtig und balanciert, kann aber auch noch einige Jahre im Keller weiter an Ausdruckskraft gewinnen.