Weine Barolo Giuseppe e Figlio Mascarello - Monprivato - 2017

Der Barolo Monprivato 2017 von Giuseppe e Figlio Mascarello ist ein herausragender Rotwein aus dem Piemont, im Nordwesten Italiens. Er wird reinsortig aus der edlen Nebbiolo-Traube gekeltert, die für ihren ausdrucksstarken Charakter und ihre Fähigkeit zu großer Komplexität und Alterungsfähigkeit geschätzt wird. Das Weingut Mascarello zählt zu den historischen Produzenten der Region und bewirtschaftet seit Generationen einige der renommiertesten Lagen, darunter den berühmten Monprivato. 2017 gilt als herausforderndes, aber insgesamt ausgewogenes Jahr mit geringeren Mengen, aber viel Konzentration und Eleganz in den Weinen. Die Weinbereitung folgt traditionellen Methoden mit langen Maischezeiten und Ausbau in großen Holzfässern, um dem Wein Struktur, Finesse und ein großes Entwicklungspotenzial zu verleihen.

Das Piemont, speziell das Barolo-Gebiet, ist von einem kontinentalen Klima geprägt, das durch heiße Sommer, kalte Winter und merkliche Tag-Nacht-Unterschiede bestimmt wird. Der kalkhaltige Mergelboden mit Tonanteilen verleiht den Weinen ihre unverwechselbare Eleganz, Mineralität und Langlebigkeit. Die Region blickt auf eine lange Geschichte zurück und ist berühmt für einige der nobelsten und langlebigsten Rotweine Italiens, was sich gerade im Barolo besonders zeigt.

Barolo Monprivato verlangt nach Speisen, die seinem Charakter standhalten. Besonders gelungen sind Kombinationen mit klassischer piemontesischer Küche wie Brasato al Barolo (in Barolo geschmortes Rindfleisch) oder Tajarin mit Trüffel. Auch Gerichte wie Wild, Lammrücken, Pilzragout oder würzige Reifekäse passen hervorragend. Achten Sie darauf, dass die Speisen nicht zu scharf gewürzt sind, damit die feinen Nuancen des Weines nicht überdeckt werden.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Der Barolo sollte mindestens 1-2 Stunden vor dem Genuss dekantiert werden, damit sich die komplexen Aromen von roten Früchten, Rosen, Teer, Gewürzen und balsamischen Noten voll entfalten können. Die Reifepotenziale sind beträchtlich, aber bereits jetzt zeigt sich der Monprivato 2017 erstaunlich zugänglich und verführerisch.