Weine Barolo E. Pira e Figli - Mosconi

Der Barolo Cuvée Mosconi von E. Pira e Figli repräsentiert eine der herausragenden Weinstilen des Piemonts, selbst wenn der exakte Jahrgang in diesem Fall nicht eindeutig identifiziert ist. Im klassischen Barolo dominiert für gewöhnlich die Nebbiolo-Traube, bekannt für ihre elegante Tanninstruktur, ihre lebhafte Säure sowie komplexe Aromen von Rose, Veilchen, Kirsche und oftmals erdigen oder würzigen Noten, die mit der Reife stärker hervortreten. Insbesondere Einzellagen wie „Mosconi“ besitzen den Ruf, besonders kraftvolle und tiefgründige Weine hervorzubringen – intensive Struktur und ein nuancenreiches Bouquet sind hier zu erwarten, das sich beispielsweise durch mineralische und balsamische Akzente auszeichnen kann. Traditionell wird der Wein im Barrique oder großen Holzfass ausgebaut, was dem Stil Harmonie und Langlebigkeit verleiht.

Die Region Piemont im Nordwesten Italiens zählt zu den renommiertesten Weinbaugebieten weltweit. Das Gebiet rund um Barolo profitiert von kalk- und lehmhaltigen Böden, die eine ideale Basis für vielschichtige und langlebige Rotweine bieten. Die klimatischen Bedingungen sind geprägt von kühlen Nächten und warmen Tagen, wodurch die Nebbiolo-Trauben langsam reifen und ihre charakteristischen Duft- und Geschmacksstoffe entwickeln können. Die Weintradition des Barolo reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück und verbindet handwerkliche Präzision mit Innovationsgeist; dies spiegelt sich in der Eleganz und Komplexität der Cuvées wider.

Als Speisenbegleiter empfiehlt sich dieser Barolo zu kräftigen Gerichten: klassisch zu geschmortem Rindfleisch, Ossobuco oder Wildragout. Auch gereifter Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder piemontesische Spezialitäten wie Tajarin mit Trüffel harmonieren exzellent mit dem tiefen, würzigen Charakter dieses Weines.

Für den optimalen Genuss sollte ein Barolo aus der Mosconi-Lage rund 16-18°C serviert werden. Empfohlen wird eine längere Belüftung in einer Karaffe, damit der Wein seine vielschichtigen Aromen optimal entfalten kann. Jung getrunken präsentiert sich der Wein oftmals noch verschlossen, mit der Reife wächst die Feinheit und Tiefe dieser Spitzen-Cuvée.